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Información del producto
Editorial: Salamandra Páginas: 224 Idioma: Español Reseña Del Libro: Regentada Por el Antiguo Detective Nagare Kamogawa y su Hija Koishi y Disimulada Entre Las Populosas Calles de Kioto se Halla la Taberna Kamogawa un Pequeño Local Donde se Puede Comer Maravillosamente Bien.. Y Reencontrar el Platón Que ha Marcado Nuestras Vidas. Porque Gracias a Los Recuerdos a Menudo Borrosos de Los Clientes Padre e Hija Investigadores Gastronómicos Recomponen Cada Receta Pérdida Con Insólita Eficacia: Los Ingredientes y su Origen Los Tiempos y Maneras de Preparación e Incluso Los Personalísimos Secretos Culinarios de Los Cocineros Originales. Al Fin y al Cabo de lo Que se Trata es de Recrear Sabores Únicos Salpicados de Nostalgia. En Esta Ocasión Por Las Mesas de la Taberna Kamogawa Veremos Desfilar Entre Otros a Sakyo Kataoka un Joven Bailarín Que Busca la Receta de un Kake-Soba de Fideos y Caldo Aparentemente Comunes Que Compartió Tres Años Atrás Con su Padre en un Restaurante Elegante de Tokio a Nobuo Matsubayashi un Reputado Fabricante de Vajillas Que Desea Comer de Nuevo Ahora en Compañía de su Nieto el Arroz Con Curry Que le Preparó Una Vez su Hija y a Yumiko Maezaki Una Afamada Profesora de Piano Que lo Daría Todo Por Volver a Probar un Yakisoba Como el Que Tomó Con el Hombre Que Amaba Hace Quince Años en Osaka.