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A diferencia de los aderezos a base de mostaza conocida, las mostazas Brennan Dijon no contienen fécula, almidón o equivalentes, siendo elaboradas solo a base de semillas amarillas y marrones, vinagre, vino, especias, poca sal y azúcar. De sabor puro e intenso con un toque ahumado, ideal para acompañar las comidas de todos los días.