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Pan dulce en forma de rosca con cobertura de chocolate amargo fundido. Decorada con almendras laminadas y perlas de azúcar. Presentación para compartir.
Pan dulce horneado con frutas y cobertura de glaseado blanco. Presentación para compartir.
Pieza de masa de panadería dulce. Horneada con corona de crema pastelera de vainilla, decorada con granas de azúcar perlado y cerezas al marrasquino. Textura esponjosa de miga cerrada.
Caja de regalo con 5 productos: 1 mini pastel a elección, 1 alfajor tamaño XL, 1 cuadrado de coco con dulce de leche o ricota y 2 macarons de sabores surtidos.
Una combinación perfecta de texturas y sabores: suave, crocante y chocolatoso, en el tamaño justo para disfrutar o tener un detalle especial con alguien. Incluye: 1 Mini Ayulem a elección, 2 macarons surtidos, 1 roll de chocolate, Presentación en caja de regalo Ayulem
Incluye: 1 croissant, 1 alfajor XL de maicena o nuez, 1 mini torta a elección, 2 cookies XL, 1 copito de dulce de leche, 1 sándwich de pan relleno de jamón y queso, Presentación en caja de regalo Ayulem.
Incluye: 1 Mini Ayulem a elección, 2 cookies XL, 1 copito de dulce de leche, 1 cuadrado de coco con dulce de leche o ricota, 4 pancitos saborizados, 2 macarons surtidos. Presentación en caja de regalo Ayulem.
Incluye: 1 espiral vienés, 1 pan de especialidad, 4 rodajas de pan brioche, 1 muffin o 3 porciones de budín, 6 mini alfajores (3 nougat, 3 avellana), 2 medialunas con jamón y queso, 2 sándwiches de miga, 1/4 de lengüitas y 1/4 de húngaras.
Selección de: 1 pain de pistacho, 1/2 tostado en pan de campo con semillas, 2 cookies XL, 1 antiroll de canela, 2 scones de queso y 1 botellita de limonada de menta y jengibre. Presentación en caja de regalo rígida
Selección temática de chocolate: 1 cuadrado de brownie, 1 alfajor XL, 1 mini torta de chocolate semiamargo, 2 cookies XL con chispas, 1 pain de chocolate, 1 roll de chocolate, 1 cookie estilo NY y 1 limonada de menta y jengibre (500ml). Presentación en caja de cartón rígida.
Tarta compuesta por base de masa quebrada, relleno de ganache de chocolate y crema de pistachos. Incorpora trozos de masa filo crocante en su interior para contraste de texturas.
Pastel de bizcocho artesanal a base de zanahoria y nueces picadas. Relleno de crema de coco y terminación con láminas de zanahoria caramelizada. Elaboración 100porciento de origen vegetal. Apta para consumo individual o compartido.
Postre individual con base de brownie de chocolate y nueces. Cuerpo de mousse de frutilla de textura aireada, decorado con frutillas y arándanos frescos naturales. Presentación apta para consumo individual o compartido.
Mousse de Chocolate y Dulce de Leche Individual: Postre individual con base de bizcocho Sacher (chocolate y polvo de almendras). Doble capa de mousse: chocolate semiamargo 70porciento cacao y dulce de leche. Cubierta de glaseado al cacao con copito de dulce de leche y chocolate blanco.
Postre individual con base de brownie de chocolate y nueces. Cuerpo de mousse de maracuyá aireada y cobertura de reducción de fruta natural con semillas. Equilibrio entre la intensidad del cacao y la acidez del maracuyá.
Base de brownie artesanal con chocolate 70porciento cacao y nueces picadas. Capa generosa de dulce de leche repostero y terminación con copo de merengue italiano tradicional. Textura densa y crocante con cobertura aireada.
Postre con base técnica de bizcocho de oliva y polvo de almendras. Interior de frutos del bosque con cuerpo de mousse de queso mascarpone. Cobertura de frutos rojos naturales. Textura cremosa y fresca.
Postre individual con base de bizcocho Sacher (chocolate y polvo de almendras). Cuerpo de mousse técnica con chocolate 70porciento cacao. Cubierta de glaseado espejo al cacao y decoración con macaron artesanal relleno de ganache.
12 unidades de sándwiches de miga clásicos. Elaborados con pan blanco extra artesanal, fetas seleccionadas de jamón cocido y queso de primera calidad. Textura ultra húmeda y fresca.
Selección de pancitos artesanales de textura tierna y miga suave. Elaborados con vegetales naturales que aportan color y sabor auténtico. Variedades: Queso, Remolacha, Morrón, Zanahoria y Espinaca.
Clásicas medialunas elaboradas con procesos de fermentación lenta y materias primas de primera línea. Disponibles en versión Manteca (suaves y almibaradas) o Grasa (crocantes y saladas).
Elaborado con harina de espelta integral, un grano ancestral. Proceso de fermentación cuidada que resalta su sabor delicado con notas a nuez. Miga tierna y corteza fina.
Reinterpretación técnica del clásico francés con el sello del chef Martin Mena. Corteza delicadamente crujiente y miga con alta hidratación, logrando una esponjosidad superior. Ideal para sándwiches gourmet o acompañamiento de mesa.
Pan de miga ultra húmeda y textura esponjosa. Elaboradas con un alto contenido de manteca de primera calidad, logrando una suavidad tierna e inigualable. Producto estrella de nuestra panadería por su delicadeza al paladar.
Reinterpretación técnica del clásico francés con el sello del chef Martin Mena. Corteza delicadamente crujiente y miga con alta hidratación, logrando una esponjosidad superior. Ideal para sándwiches gourmet o acompañamiento de mesa.
Creación exclusiva del chef Martin Mena. Elaborada con harina integral y materia grasa de origen vegetal de alta calidad. Masa hojaldrada técnica, ligera y crujiente, que mantiene la estructura clásica francesa sin ingredientes de origen animal.
En Ayulem, el momento del café o el mate es sagrado. Por eso, ofrecemos una variedad inigualable de facturas horneadas en el día, combinando recetas tradicionales con innovaciones de autor.
Versión vanguardista del clásico roll, rediseñado con una forma cuadrada única. Masa de técnica artesanal con textura ultra húmeda y un perfil aromático intenso. Coronado con un frosting de canela sedoso que realza su dulzor especiado.
Pieza de pastelería francesa elaborada con procesos de laminado artesanal. Masa hojaldrada, ligera y delicadamente dorada. Su sabor auténtico proviene del uso exclusivo de manteca de primera calidad.
Masa hojaldrada con relleno de pasta de almendras y cacao, cerezas y almendras tostadas. Técnica europea.
En Ayulem, elevamos el concepto del clásico Pain au Chocolat francés con una selección de rellenos de autor. Cada pieza es el resultado de un proceso de laminado artesanal que garantiza una masa hojaldrada, liviana y delicadamente crocante.
Pan de miga ultra húmeda y textura esponjosa. Elaboradas con un alto contenido de manteca de primera calidad, logrando una suavidad tierna e inigualable. Producto estrella de nuestra panadería por su delicadeza al paladar.
Pan de corteza rústica y miga tierna, elaborado con harina común de primera calidad. Su aroma y sabor evocan la calidez de la cocina casera. Ideal para tostadas, bruschettas o acompañar comidas principales.
Pan artesanal de corteza rústica y miga densa, elaborado exclusivamente con harina integral seleccionada. Aporta un alto contenido de fibra y nutrientes esenciales, manteniendo el sabor auténtico del grano.
Piezas de pastelería salada de técnica artesanal. Elaborados con una generosa cantidad de queso parmesano premium, logrando un aroma intenso y un sabor profundo. Textura clásica: esponjosos por dentro y sutilmente dorados por fuera.
Galletas de gran tamaño con la textura icónica de la Gran Manzana: crujientes por fuera y con un corazón suave y fundente. Elaboradas con procesos artesanales para lograr una humedad única en el centro.
Galletas artesanales de receta propia, elaboradas con ingredientes de primera calidad para lograr una textura equilibrada entre crocancia y suavidad. Ideales para un "autoregalo" o para armar tu propio mix de sabores.
Selección de pastelería seca: scones dulces o salados, masitas finas, pepas y variedades de estación.
Piezas de pastelería salada de técnica artesanal. Elaborados con una generosa proporción de queso parmesano premium, logrando un aroma intenso y un sabor profundo. Textura clásica: esponjosos por dentro y sutilmente dorados por fuera.
Delicadas galletas de estructura ligera elaboradas con maicena, lo que les otorga una textura que se deshace en la boca. Aromatizadas con limón natural y terminadas con un baño de chocolate semiamargo de alta calidad.
Galletas artesanales de masa quebrada con un sutil aroma a vainilla. Coronadas con un corazón de dulce de membrillo de primera calidad, logrando el equilibrio justo entre la masa seca y la humedad del dulce.
Bastoncitos de masa crocante y quebradiza, elaborados con una selección de quesos de alta calidad horneados hasta lograr su punto justo de dorado. Un snack de sabor intenso y aroma tentador que redefine el clásico de panadería.
Pequeños bocados de masa laminada, horneados hasta lograr un dorado perfecto. Se caracterizan por su ligereza y ese aroma a manteca que perfuma toda la panadería.
Disfrutá de la textura clásica de nuestros Scones, elaborados con una receta equilibrada que garantiza esa miga quebradiza y suave que se deshace en la boca. Disponibles en dos sabores pensados para realzar tus momentos de té o café.
Disfrutá de la esencia de la pastelería argentina en formato bocado. Nuestros Alfajorcitos Ayulem son piezas delicadas, elaboradas con rellenos generosos y masas que se deshacen en la boca, presentadas en el tamaño justo para el deleite constante
Pequeños volcanes de dulce de leche premium con cuerpo firme y sedoso. Coronados sobre una base de galleta artesanal y bañados íntegramente en una capa de chocolate de alta calidad.
Auténticos biscottis de origen toscano, elaborados mediante una técnica de doble cocción. Se caracterizan por su estructura seca y firme, enriquecida con almendras enteras tostadas en el horneado.
Versión vanguardista del clásico roll, rediseñado con una forma cuadrada única. Masa de técnica artesanal con textura ultra húmeda y un perfil aromático intenso. Coronado con un frosting de canela sedoso que realza su dulzor especiado.
Alfajores Extra Grandes con relleno generoso y cobertura de frutos secos. Perfectos para quienes buscan un clásico en tamaño XL.
Pequeñas piezas de hojaldre francés elaboradas con técnica de plegado manual. Su caramelización exterior protege un corazón aireado y tierno, logrando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado de la manteca.
Nuestros budines son el corazón de la merienda en Ayulem. Elaborados con una técnica que equilibra una miga súper esponjosa con la humedad justa, son la compañía definitiva para cualquier infusión.
Sobre Ayulem Villa Urquiza | |
Dirección | Holmberg 2446, C1430DOT Ciudad de Buenos Aires, Argentina |
Especialidad | Panadería |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 07:00:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 07:00 - 21:30 |
| Martes | 07:00 - 21:30 |
| Miércoles | 07:00 - 21:30 |
| Jueves | 07:00 - 21:30 |
| Viernes | 07:00 - 21:30 |
| Sábado | 07:00 - 21:30 |
| Domingo | 07:00 - 21:30 |
Preguntas frecuentes
| Búffala |
|---|
| Arkyn |
| Crepas |
| Mcdonald's |
| La Guitarrita |
| Mahalo |
| Páru Inkas Sushi |
| Bar & Burger |
| Crazy Wings |
| Hell's Pizza |
| Chori |
| La Crespo |
