Ikebana - Cocina Japonesa
Ikebana - Cocina Japonesa
Ikebana - Cocina Japonesa
Ikebana - Cocina Japonesa - Palermo

Ikebana - Cocina Japonesa - Palermo

Malabia 1701, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina

Sushi - Ikebana - Cocina Japonesa

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Rolls Ikebana

Sushi roll hana x8

Roll de 8 piezas grandes. langostinos en panko, queso philadelphia con trucha, mousse de maracuya y ají amarillo y bañado en crocante de boniatos deshidratados.

$ 25.000,00
Sushi roll hana x8

Suhi roll keru x8

Roll de 8 piezas grandes. trucha, espárragos con palta, bañado en salsa teriyaki con crema de wasabi y praline de pistachos por encima.

$ 26.500,00
Suhi roll keru x8

Sushi roll kado x8

Roll de 8 piezas grandes. salmón - palta con tartare de pesca blanca - cebolla morada - mani y papaya.

$ 26.500,00
Sushi roll kado x8

Sushi roll kasen x8

Roll de 8 piezas grandes. trucha curada queso philadelphia - langostinos bravos - cubierto en tamago - bañado en salsa tare de shiitake - crocante de sesamo, coco y togarashi.

-65%$ 9.275,00$ 26.500,00
Sushi roll kasen x8

Sushi roll shizuka x8

Roll de 8 piezas grandes. langostinos crocantes - palta - cubierto con pesca blanca, crema de aji panca - jalapeño encurtido crocante de masa filo

-60%$ 11.000,00$ 27.500,00
Sushi roll shizuka x8

Combinados

Combinado kawa x12

Incluye: 4 nigiris ikebana ( fuji y ume ) mas 8 rolls ikebana ( shizuka , hana y keru )

$ 37.000,00
Combinado kawa x12

Combinado hane x25

Incluye: 3 sashimi ikebana ( pesca blanca ) , 6 nigiris ikebana ( trucha x2 , pesca blanca x2, langostinos x2 ) y 16 rolls ikebana ( hana x4, kado x4, kasen x4 y shizuka x4 )

$ 69.000,00
Combinado hane x25

Combinado Yuhi X40

Incluye 6 sashimi ikebana salmon x3, pesca blanca x3 , 12 nigiris ikebana truchon x3, salmon x3, pesca blanca x3, langostinos x3 y 22 rolls ikebana hana x5, keru x5, kado x5, kasen x4 y shizuka x4. 40 unidades

$ 94.500,00
Combinado Yuhi X40

Combinado Rolls x 24

24 rolls. 8 rolls Kado (Salmón, palta, pesca blanca, cebolla morada, mani y papaya). 8 rolls Kasen (Trucha curada, phila, langostinos y crocante de sesamo). 8 rolls Shizuka (Langos crocantes, palta, cubierto en pesca blanca, crema de ají panca, jalapeño encurtido y crocante de masa filo)

-40%$ 44.400,00$ 74.000,00
Combinado Rolls x 24

Combinado Rolls x40

40 piezas. 8 Roll Hana (Langos, trucha, salsa maracuya y ají), 8 Roll Keru (Trucha, esparragos, palta y praliné de pistachos), 8 Roll Kado (Salmón, palta, tartare de pesca blanca), 8 Roll Kasen (Trucha curada, Phila, langos bravos) y 8 Roll Shizuka (Langos, palta, pesca blanca y jalapeño encurtido)

$ 95.000,00
Combinado Rolls x40

Sashimi

Salmon

Crema de edamame, cebolla morada encurtida de masa filo 5 unidades

$ 20.900,00
Salmon

Trucha

Mousse de kimchi, tartare durazna, maní y rabanito 5 unidades

$ 20.900,00
Trucha

Pesca Blanca

Emulsión de ostras y aceite de sésamo, crema suave de wasabi y echalot crocante 5 unidades

$ 17.000,00
Pesca Blanca

Combinado X9

Combinado de 9 piezas de sashimi entre salmon, trucha y pesca blanca 9 unidades

$ 38.500,00
Combinado X9

Rolls Veggie

Miyabi

Queso philadelphia, girgolas grilladas, esparragos cubierto de palta, salsa de ají panca, praliné de pistachos 8 unidades

$ 23.000,00
Miyabi

Rikka

Zanahoria, relochadas asadas, palta, cubierta de tamago bañada en crema de kimchi, crocante de masa filo, teriyaki de shiitake 8 unidades

$ 18.900,00
Rikka

Nigiris

Salmon Sakura

Mousse de ají amarillo, crocante de edamame y almendra 4 unidades

$ 19.900,00
Salmon Sakura

P. Blanca Ume

Crema de hongos, naranja, coral de shiitake 4 unidades

$ 15.900,00
P. Blanca Ume

Trucha Fuji

Teriyaki de shiitake, pasta de remolacha y manzana crocante de boniato 4 unidades

$ 19.900,00
Trucha Fuji

Lango y Trucha Yuri

Queso cítrico, trucha curada en café, teriyaki de naranja 4 unidades

$ 26.000,00
Lango y Trucha Yuri

Combinado X12

Combinado de 12 nigiris entre sakura, ume fuji y yuri 12 unidades

$ 63.000,00
Combinado X12

Nigiri Veggie

Hikari

Palta, espárragos, zanahoria, crema de edamame, crocante de almendras y castañas 4 unidades

$ 17.900,00
Hikari

Satori

Shiitake, remolacha, tamago, queso citrico, teriyaki de shiitake, crocante de papa 4 unidades

$ 17.900,00
Satori

Bebidas

Homo Felix 750 ml

Vinos tintos

$ 63.500,00
Homo Felix 750 ml

Tigerstone Garnacha 750 ml

Vinos tintos

$ 35.000,00
Tigerstone Garnacha 750 ml

Cayetana Pinot Noir 750 ml

Vinos tintos

$ 39.000,00
Cayetana Pinot Noir 750 ml

Valle Arriba Criolla Chica 750 ml

Vinos tintos

$ 55.000,00
Valle Arriba Criolla Chica 750 ml

Sunal Ilogico Criolla Chica 750 ml

Vinos tintos

$ 44.000,00
Sunal Ilogico Criolla Chica 750 ml

Ikebana Sauv Blanc 750 ml

Vinos blancos

$ 32.000,00
Ikebana Sauv Blanc 750 ml

Turbio Sauv Blanc 750 ml

Vinos blancos

$ 34.000,00
Turbio Sauv Blanc 750 ml

Turbio Blend Sushi 750 ml

Vinos blancos

$ 34.000,00
Turbio Blend Sushi 750 ml

Kira Scottish 473 ml

Cerveza

$ 7.000,00
Kira Scottish 473 ml

Kira Kolsch 473 ml

Cerveza

$ 7.000,00
Kira Kolsch 473 ml

Stella 330 473 ml

Cerveza

$ 6.500,00
Stella 330 473 ml

Stella 0,0 330 473 ml

Cerveza

$ 6.500,00
Stella 0,0 330 473 ml

Sobre Ikebana - Cocina Japonesa

Dirección

Malabia 1701, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina

Especialidad

Sushi

Cuanto sale?

  • Sushi roll hana x8 cuesta $ 25.000,00
  • Suhi roll keru x8 cuesta $ 26.500,00
  • Sushi roll kado x8 cuesta $ 26.500,00
  • Sushi roll kasen x8 cuesta $ 9.275,00
  • Sushi roll shizuka x8 cuesta $ 11.000,00

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Malabia 1701, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina

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