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Pan semi-integral con masa madre, 900 gr.
Pan de centeno 100%: denso, oscuro y sabroso, hecho solo con harina de centeno. sabor intenso, miga compacta. ideal con quesos o ahumados. (900gr aprox).
Pan de semillas activadas: saludable y crujiente. textura única, cargado de nutrientes. fermentado con masa madre. pipas de girasol y zapallo por dentro y fuera.
Pan lacteado de masa madre suave con leche, 900 gr.
Tipo de pan italiano con miga alveolada y corteza crujiente. ideal para sandwiches, tostadas o disfrutarla con un poco de acite de oliva. (2 un de 150gr aprox).
Baguette rústica de masa madre, 400 gr.
Pan mignon de masa madre, 130 gr.
Pre-pizza de masa madre: base fermentada, delgada y crujiente. listo para toppings. sabor profundo, textura perfecta para hornear a gusto. (1 unidad).
Pan de masa madre secado y rallado, 500 gr.
Pan plano italiano, aceite de oliva extra virgen, sal marina y ramitas de romero. superficie crujiente, interior esponjoso. aromática y deliciosa. .
Hojaldrado, dorado y esponjoso. capas delicadas, sabor a manteca. clásico francés, perfecto para desayunos o meriendas especiales. (proceso de 72hs).
Hojaldrado con manteca, relleno de chocolate. dulce y crujiente por fuera, suave por dentro. delicia francesa para disfrutar en cualquier momento.
Hojaldrado, relleno de crema de almendras (frangipane) y pera fresca. delicada y aromática, perfecta combinación de sabores frutales y textura crujiente.
Pan hojaldrado relleno con pasta de canela casera, 1 pz.
Relleno de crema pastelera de yemas y dulce de arándanos casero. capas crujientes, relleno cremoso. delicadeza vasco francesa, placer en cada bocado. 1pz.
El croissant de almendras: hojaldrado, relleno con crema de almendras y cubierto de láminas crocantes de almendra. delicado, con sabor a fruto seco y textura crujiente. un clásico irresistible.
El caracol de manzana: masa hojaldrada, relleno con trozos de manzana, canela y azúcar. dulce, especiado y reconfortante. textura crujiente y sabores frutales en cada bocado.
Croissant hojaldrado relleno con dulce de leche, 1 pz.
Tapas de chocolate aromatizado en naranja, relleno con dulce de leche y cubierto de glaseado blanco, 1 pz.
Alfajor de coco high fat vietnamita y relleno con dulce de leche, 1 pz.
Torta vasca con receta de la casa, 1 pz.
Galleta con avena, almendras, nueces, pasas y chocolate, 1 pz.
Galleta de masa suave cubierta con azúcar en polvo, 1 pz.
Budín glaseado de limón aromatizado con ralladura de naranja y limón.
Budín integral de banana, 1 pz.
Galleta de masa tierna con queso fundido, 1 pz.
Bola de masa de mandioca y queso, 1 pz.
Madeleine sabor limón y chocolate.
Lingote tipo budín napolitano con chocolate fundido y dulce de leche. 1pz.
Base de masa brisé, arándanos frescos y crumble.
Sobre El Obrador | |
Dirección | José María Moreno 27, Lanús, Provincia de Buenos Aires, Argentina |
Especialidad | Panadería |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 19:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 19:00 |
| Martes | 08:00 - 19:00 |
| Miércoles | 08:00 - 19:00 |
| Jueves | 08:00 - 19:00 |
| Viernes | 08:00 - 19:00 |
| Sábado | 08:00 - 19:00 |
Preguntas frecuentes
