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Masa de trigo frita, rellena de queso llaneroacompañado con dips de emulsión de morrón asado ysriracha casera.
Masa de maíz y achiote. Rellenas de fondo oscuro de res, osobuco braseado y panceta, acompañado de nuestra emulsión de chimi y panceta casera.
Papas en tres cocciones, rawmesan, ciboullete y bbq casera.
Papas en tres cocciones, pesto de rúcula fresca, parmesano rallado, aceite de ajo acompañado con dip de mermelada de tomate y salsa de quesos.
Papas en tres cocciones, blend de quesos derretido con especias, polvo de panceta y verdeo.
5 Unidades de bolitas de papa al horno acompañado con garbanzos, muzzarella. con dips de chimichurri.
Pinchos de halloumi, acompañado de mini ensalada y pickles con chutney de tomate cherry´s.
Masa fermentada 72 horas, blend de quesos, queso de cabra, huevo, manteca y hierbas.
Masa fermentada 72horas, blend de quesos, queso de cabra, rúcula, chutney de tomate cherry y aceite de ajo.
Masa fermentada 72 horas, blend de quesos, queso de cabra, rúcula, peras confitadas, queso azul, espinaca salteada con ajo.
Tortilla de maíz, cerdo de pies a cabeza en nuestra marinada, horneado a fuego lento, acompañado con pico de gallo, mango, palta, lima y cilantro.
Tortilla de maíz, frijoles negros y soja texturizada, acompañado con pico de gallo, mango, palta, lima y cilantro.
Panceta al estilo asiático, blend de lechuga francesa, menta y cilantro, alioli de siracha casera, pickles de cebolla morada, emulsión de palta y ámbar de chiles.
Hamburguesa con pan de papa, doble medallón de carne smasheada, blend de queso cheddar y muzzarella, lechuga repollada, cebolla y bbq de manzana. acompañado de papas fritas.
Hamburguesa con pan de papa, doble medallón de carne smasheada, queso cheddar, panceta ahumada, cebolla, salsa honey mustard, alioli y papas fritas.
Sándwich con pastrami curado en salmuera por 72 horas, marinado en vino y especies, pan artesanal, dijon casera y pepinillos.
Sándwich con pan de chipá, medallón de garbanzo fermentado y boniato. acompañado con rucula, reducción de vermú, emulsión de palta, garrapiñada picada de almendras y emulsión de berenjenas asadas. acompañado con papas fritas.
Hamburguesa con brioche, doble medallón de carne smasheada, cebolla caramelizada en stout, queso ahumado, lechuga repollada en alioli y emulsión de morrones asados, acompañado de papas fritas.
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Agua mineral sin gas.
Agua mineral con gas.
Blonde ale / lúpulos: cascade en sabor y aroma predomina la malta, dándole notas a grano, pan y galletita.
American amber ale / lúpulos: falconers flight. buscamos un balance entre 7 maltas distintas y lúpulos americanos, aporta sabores a caramelo y madera, combinado con aportes cítricos y resinosos del lúpulo.
American pale ale / lúpulos: mosaic el balance tiende al lúpulo dando aroma y sabor a frutas cítricas, mango, pino y maracuyá, dejando a la malta solo como soporte.
Session ipa pepino / lúpulos: ekuanot, simcoe. cerveza ligera y refrescante. además de los lúpulos, se le hace un agregado de pepino que combinados aporta notas cítricas, durazno, papaya, melón y pepino.
Hazy ipa / lúpulos: bravo, citra, simcoe. se usa una gran carga en dry hop para lograr alta intensidad de sabor y aroma a frutas tropicales, cítricos, durazno y pino.
Coffee stout / lúpulos: hallertauer. cerveza negra con un agregado en cold brew de granos de café seleccionados y tostados por nuestros amigos manifiesto cafetero. notas frutales, chocolate y café.
De amargor medio-alto y con alta presencia de lúpulos, que nos dan notas a frutas tropicales, mandarina, coco y menta.
Sobre Bronson Brewing | |
Dirección | Gorriti 4346, C1414BJD CABA, Argentina |
Especialidad | Hamburguesa |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 18:00:00 |
Horario de Cierre | 23:59:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 18:00 - 23:59 |
| Miércoles | 18:00 - 23:59 |
| Jueves | 18:00 - 23:59 |
| Viernes | 18:00 - 23:59 |
| Sábado | 18:00 - 23:59 |
Preguntas frecuentes
| Mar de azúcar |
|---|
| Crepas |
| Mahalo |
| Mcdonald's |
| Harper Juice |
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| Tea Connection |
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