Kalu Sushi - Belgrano

5 Feel, 5 marango, 1 geisha , 1 nigiri de salmon.

5 New york phila ,5 noriko, 2 geishas salmón, 2 niguiris salmon, 1 sashimi salmon

5 Buenos aires, 5 noriko, 5 golden

5 New york phila 5 marango 5 noriko 5 shoga 5 2 sake 2 niguiris salmon 1 niguiris langostinos 2 geishas.

5 New york phila 5 golden 5 2 sake 5 buenos aires 10 delfi salmón

10 Furia, 10 2 sakes, 10 ny phila, 5 marango, 5 kalu, 5 nigiris de salmon, 5 nigiris de langostinos.

5 Niguiris apaltados 5 sunset 5 vegetarian 5 tita maki

Salmón, cilantro, togarashi y tierra de canchita sobre crema de ponzu. 12 unidades.

Láminas de salmón bañadas en salsa de maracuyá coronadas con hilos de batata. 12 cortes.

Shiromi, cebolla morada, ajíes y cilantro con leche de tigre y maíz cancha.

Salmón en cubos, cebolla morada con leche de tigre y salsa nikkei coronado con negui.

Salmón, palta e hilos de batata bañado en salsa nikkei e ikra.

Salmón, palta y phila.

Salmón y phila con sésamo negro por fuera.

Langostino, palta y phila, con verdeo por fuera.

Salmón y palta con sésamo blanco por fuera.

Salmón, palta y phila, con sésamo mixto por fuera.

Abundante palta y phila dentro del roll, envuelto en salmón.

Salmón, verdeo y phila, envuelto en masa tamago.

Langostino, palta y phila, con salmón por fuera.

Salmón, palta y phila, con salmón por fuera.

Salmón cocido sellado con miel, envuelto en hilos de batata.

Langostino rebozado y palta por dentro, envuelto en pescado blanco, con salsa acevichada y togarashi.

Salmón y phila por dentro, envuelto en mango, con salsa de maracuyá y batata frita

Tartar de salmón y palta por dentro, envuelto en salmón sellado por fuera, bañado en salsa nikkei y ciboulette.

Langostino rebozado, y palta por dentro, coronado con ceviche de shiromi más salsa acevichada y furikake.

Palta, palmito, tamago y phila, envuelto en salmón, sin arroz, cubierto con hilos de batata y salsa de maracuyá.

Langostino rebozado y phila por dentro, envuelto en palta con taré.

Langostino, palta y phila, con salmón y sésamo blanco por fuera.

Langostino rebozado y phila envuelto en salmón. con rodajita de lima y taré.

Langostino, palta y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.

Kanikama, palta, phila, rebozado en panko bañado con taré y acevichada coronado con katsuobushi.

Salmón, palta y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.

Langostino rebozado, palta, tartar chilli crab flambeado con salsa taré.

Langostino rebozado, palta, phila por dentro, envuelto en salmón con chimichurri japonés y almendras tostadas.

Palta, negui tempura, envuelto en zucchini con chimichurri japonés y almendras tostadas.

Pepino japonés, palta y phila, con sésamo blanco por fuera.

Pepino japonés, palta, con sésamo blanco por fuera.

Pepino japonés, palta, con sésamo blanco por fuera.

Palta y phila envuelto en arroz, rebozado en panko.

Palta, zanahoria, pepino y zucchini envuelto en alga coronado con hummus.

Relleno con palta y phila, envuelto en mango, bañado en salsa de maracuyá y batata frita.

Bocado de arroz cubierto de salmón flambeado con aceite de trufas y ralladura de lima. 4 unidades.

Bocado de arroz cubierto de shiromi, crema de ají amarillo y chalaquita. 4 unidades

Bocado de arroz cubierto con salmón flambeado, rodajita de lima y salsa taré. 4 unidades.

Arroz rebozado, cubierto con corte de salmón coronado con guacamole. 4 unidades.

Bocado de arroz cubierto de láminas flambeadas de palta con crema de ponzu, togarashi y chalaquita. 4 unidades

Bocado de arroz con lamina de salmon rosado.

Bocado de arroz con lamina de shiromi.

Bocado de arroz con langostino y alga nori.

Cortes de salmón bañados en salsa nikkei, con ikra y ciboulette

Cortes de salmón bañados en salsa nikkei, con ikra y ciboulette

Salmón en cortes cuadrillé, flambeados con aceite de trufas y ralladura de lima. 4 unidades

Cortes de salmón bañados en salsa de maracuyá e hilos de batata. 4 unidades

Phila y palta envuelto en lamina de salmon rosado

Salmón rosado y phila, con langostino rebozado por dentro. 4 unidades

Corte de salmon rosado

Phila y mango envuelto en salmón, bañado con salsa de maracuyá e hilos de batata. 4 unidades.

Corte de pesca blanca del día

Langostino con phila y palta por dentro

Corte de langostino