Quesofu, remolacha asada, repollo colorado asado, nabos encurtidos y rúcula con topping de almendras activadas, pickles.

8 hot roll, 8 honguito roll, 8 sea-side roll, 8 spring-fry roll, 8 pink roll.

Hot roll x8 y postre a elección.

Tofu, pepino, manzana verde, repollo colorado, emulsión de palta, batatas fry, mango y rawmesan, sobre colchón de verdes.

Hongos marinados, quesofu, morrón rojo ahumado, palta y rúcula con teriyaki, babaganoush, verdeo y maíz cancha, sobre colchón de verdes.

Not-crab, wakame, pepino, zanahoria y rúcula con kale chips, kimchi, verdeo y spirulina, sobre colchón de verdes.

Quesofu, zanahoria al curry, tomates secos marinados, palta y rúcula rebozado en panko, con teriyaki, musubi, y verdeo.

Salsa de soja.

Salsa de soja, sésamo integral.

Mousse de chocolate con nips de cacao.

Trufas de chocolate semi amargo, ciruelas pasas, pasta de mani, avena y coco tostado. x5un.

Masa vegana rellena con repollo - zanahoria - brotes de soja - aceite de sésamo - jengibre (incluye salsa agridulce).

Honguito roll x8 + pink roll x8 + spring fry roll x8.