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Papa al rescoldo dorada con aceite de oliva, ají molido, rellena con chorizo y mix de quesos criollos, con salsa criolla gurí.
Papa braseada con pimentón y ají molido, queso fundido, verdeo y salsa criolla gurí.
Cuadril braseado cortado a cuchillo, cebolla, verdeo, morrones, huevo, mix de especias bairoletto y al horno a leña
Morcilla casera, gremolata de peras asadas, queso azul y pan de masa madre
Pan de masa madre, chorizo casero, mayochimi con salsa criolla gurí
Pan de masa madre, chorizo casero, morrón asado, cebolla morada asada, rúcula salvaje y salsa cuatrera.
Pan de masa madre, chorizo casero, lechuga capuchina, tomate del rancho, mayochimi con salsa criolla gurí
Pan de masa madre, tapita de cuadril a la parrilla, cebollas asadas, tomate del rancho, mayo de morrón asado y chimi JB
Pan de masa madre, bife de chorizo vuelta y vuelta, mayochimi, rúcula salvaje, morrón asado con salsa criolla gurí
Sándwich de pan de masa madre, bondiola de cerdo braseada 5 horas con tinto y chimi, provolone, barbacoa casera con salsa criolla gurí.
Ojo de bife a la leña del rancho y común hacha.
Dulce casero de batatas y zapallos asados, queso cáscara colorada, queso azul, almendras, miel especiada.
Sobre Juan Bautista Sangucheria Gaucha | |
Dirección | carlos calvo 475 c1066 aai buenos aires argentina |
Especialidad | Asado |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 19:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 19:00 |
| Martes | 12:00 - 19:00 |
| Miércoles | 00:00 - 00:01 |
| Jueves | 00:00 - 00:01 |
| Viernes | 12:00 - 19:00 |
| Sábado | 12:00 - 19:00 |
| Domingo | 12:00 - 19:00 |
Preguntas frecuentes
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|---|
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