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Ensalada con lechuga criolla, queso sardo, crutones y aderezo cesar a base de yogur.
Ensalada con lechuga, cherry, zuchini y cebolla morada con aderezo a base de oliva y dijon.
Ensalada con repollo blanco, zanahoria, cebolla morada y perejil con aderezo cole slaw.
Ensalada con repollo blanco, repollo colorado y ciboulette con aderezo de oliva, aceto balsámico y dijon.
Cous cous, zanahoria, repollos, tomate, cebollita de verdeo, mani, pasas y perejil con aderezo a base de oliva, limon y miel.
Ensalada con lechuga, repollo colorado, zanahoria y tomate con aderezo a base de oliva, dijon y miel.
Quinoa, tomate, choclo, porotos negros, cebollita de verdeo, espinaca y cilantro con aderezo a base de oliva, dijon y miel.
Quinoa roja, repollo colorado, zanahoria y perejil con aderezo dijonesa.
Arroz, repollo colorado, zanahoria, pimiento rojo, cebollita de verdeo, mani y cilantro con aderezo a base de peanut butter.
Batatas con doble cocción y pintadas con aliño de miel.
Salsa blanca bien cremosa con espinacas previamente rehogadas en manteca.
Papas al horno con doble cocción, tiernas por dentro y crocantes por fuera.
Puré de batata cocido al vapor con textura bien cremosa.
Puré de calabaza cocido al vapor con textura bien cremosa.
Puré de papa cocido al vapor con textura bien cremosa.
Puré de papa cocido al vapor con textura bien cremosa y con puerros rehogados en su interior.
Salsa blanca bien cremosa con zapallitos previamente cocidos al vapor.
Pastel de pollo, puerro y panceta.
Base de pasta de curry rojo, leche de coco, cilantro y limón.
Croquetas de garbanzos 300 gr.
Filetes rebozados en avena y cereales 300 gr.
Grillado en la plancha en el punto que vos elijas y la opción de elegir tu propia salsa.
Milanesas de peceto cocidas al horno 250 gr.
Ribs de cerdo con 5 horas de cocción y pintadas con barbacoa de bourbon.
Salmón grillado a la plancha.
Pastel de cuadril cortado a cuchillo con cobertura cremosa de papa.
Solomillo de cerdo grillado en la plancha 250 gr.
Suprema de pollo grillada en la plancha 250 gr.
Supremitas rebozadas en avena, cereales y ralladura de limón.
Pizza con receta de masa liquida al horno con salsa de tomate mother y mozzarella.
Pizza con receta de masa liquida al horno con salsa de tomate mother, jamón y mozzarella.
Pizza con receta de masa liquida al horno con cebolla y mozzarella.
Pizza con receta de masa liquida al horno con salsa de tomate mother, roquefort y mozzarella.
Arroz con leche terminado con una fina capa de canela molida 165 gr.
Masa crocante, mousse de chocolate, ganacha de chocolate y almendras picadas.
Torta de zanahoria con relleno y cobertura de frosting de queso crema, 100 gr.
Cheesecake de queso crema con coulis de arándanos, malbec y tomillo.
Cheesecake de chocolate con curd de maracuyá y mango.
Base de galletitas de chocolate y relleno de queso crema con dulce de leche.
Crema catalana con con crocante de caramelo.
Mousse cremosa y aireada con cobertura de chocolate rallado.
Base de vainillas con relleno de crema de mascarpone y cobertura de cacao molido.
Naranjas y pomelos cortados a vivo con jugo de naranja.
Sobre Mother | |
Dirección | av federico lacroze 1973 c1426 cpe buenos aires argentina |
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Horario de Apertura | 19:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
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Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Martes | 19:00 - 23:00 |
| Miércoles | 00:00 - 00:01 |
| Jueves | 00:00 - 00:01 |
| Viernes | 19:00 - 23:00 |
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