La Causa Nikkei - San Nicolás

5 piezas rellenas de salmón, queso philadelphia y palta. Incluye 1 soja, 1 wasabi y 1 palitos

5 piezas. Roll relleno de salmón, queso y palta rebozado en panko y frito. Incluye 1 palitos + soja + 1 wasabi.

5 Makis rebozados, rellenos de salmón, queso philadelphia, verdeo, coronado con batatas crocantes, bañado en salsa de miel y mostaza. Incluye 1 palitos + 1 soja + 1 wasabi

12 piezas de sushi de salmón. 4 New York Phila (salmón), 3 Miraflores (salmón), 3 New York Limeño (salmón), 2 Geishas (salmón). 1 palitos + 1 soja + 1 wasabi

25 piezas de Salmon Trout . 5 NY Phila (Salmon Trout ), 5 NY Limeño (Salmon Trout ), 5 Barranco (Salmon Trout ), 3 Geishas (Salmon Trout ), 2 Nigiris (Salmon Trout ), 5 Miraflores Salmon Trout ). 2 palitos + 2 soja + 2 wasabi

Combinado de 40 piezas con 6 Dos Salmones (salmón), 6 NY Phila (salmón), 6 Apaltado (langostinos), 6 Miraflores (salmón), 6 Piura (salmón) , 5 NY Limeño (tartar salmón), 5 Maki Furai Salmón (salmón). Incluye 3 sojas, 3 wasabis y 3 palitos.

Combinado de 12 piezas con 3 NY Phila (salmón), 3 Apaltado (langostinos), 3 Miraflores (salmón), 3 Piura (salmón). Incluye 1 soja, 1 wasabi y 1 palitos.

Combinado de 15 piezas con 3 Dos Salmones (salmón), 3 NY Phila (salmón), 3 Apaltado (langostinos), 3 Miraflores (salmón), 3 Piura (salmón). Incluye 1 soja, 1 wasabi y 1 palitos.

Pesca del día bañada en leche de tigre clásica, con batata y maíz cancha

Ensalada con base de arroz de sushi, salmón, palta, queso y pickles de pepino con topping de sésamos tostados, furikake y ciboulette.

Degustación de 6 Nigiris con 2 Nikkei, 2 Ajiro y 2 Trufa

15 piezas. Veggie - 3 Azteca + 3 Margarita + 3 Nikkei + 3 Primavera + 3 Tamarindo. 1 palitos, + 1 soja + 1 Wasabi.

Combinado de 30 piezas con 6 Dos Salmones (salmón), 6 NY Phila (salmón), 6 Apaltado (langostinos), 6 Miraflores (salmón), 6 Piura (salmón). Incluye 2 sojas, 2 wasabis y 2 palitos

Combinado de 40 piezas con 6 Dos Salmones (salmón), 6 NY Phila (salmón), 6 Apaltado (langostinos), 6 Miraflores (salmón), 6 Piura (salmón) , 5 NY Limeño (tartar salmón), 5 Maki Furai Salmón (salmón). Incluye 3 sojas, 3 wasabis y 3 palitos.

Combinado con 40 piezas de salmón. Con 6 Dos Salmones, 6 NY Phila , 6 Miraflores, 5 NY Limeño, 5 Maki Furai Salmón, 4 Barranco, 4 Geisha, 2 Nigiri Nikkei y 2 Nigiri Salmón. Incluye 3 sojas, 3 palitos y 3 wasabis.

Combinado de 12 piezas con 3 NY Phila (salmón), 3 Apaltado (langostinos), 3 Miraflores (salmón), 3 Piura (salmón). Incluye 1 soja, 1 wasabi y 1 palitos.

Combinado de 12 piezas con 3 NY Phila (salmón), 3 Apaltado (langostinos), 3 Miraflores (salmón), 3 Piura (salmón). Incluye 1 soja, 1 wasabi y 1 palitos.

6 unidades. Empanaditas soufflé de queso fresco peruano, acompañadas con crema de palta.

Nuestras rabas, acompañadas con salsa tártara y ensalada criolla peruana.

Salmón rosado en salsa de miel y maracuyá. 8 láminas

Salmón y palta ahumada, bañados en salsa ponzu y quinoa crocante, con batata y maíz cancha

Salmón y pesca blanca con salsa nikkei, acompañado de furikake. 8 láminas

Salmón y langostinos bañados en leche de tigre al ají amarillo, con batata y maíz cancha

Papas rústicas doradas, acompañadas con cremosa salsa huancaína.

5 piezas. Roll relleno salmón y palta cubierto con mix de sésamo tostado. Incluye 1 palitos + 1 soja + 1 wasabi.

5 piezas rellenas de salmón, queso philadelphia y palta. Incluye 1 soja, 1 wasabi y 1 palitos

5 piezas. Roll relleno de salmón, queso y palta rebozado en panko y frito. Incluye 1 palitos + soja + 1 wasabi.

5 piezas rellenas de Queso philadelphia, palta coronado con tartar de salmón. Incluye 1 palitos + 1 soja + 1 wasabi

5 piezas rellenas de Langostino rebozado y queso philadelphia, coronado de láminas de palta, bañado en salsa teriyaki. Producto inalterable

5 piezas rellenas de Langostino apanado en panko, queso philadelphia, cubierto de una lluvia de crispy tempura y salsa teriyaki.

5 piezas. Roll relleno de salmón, queso y ciboullette envuelto en tamago. Incluye 1 palitos + soja + 1 wasabi.

Combinado de 15 piezas con 3 Dos Salmones (salmón), 3 NY Phila (salmón), 3 Apaltado (langostinos), 3 Miraflores (salmón), 3 Piura (salmón). Incluye 1 soja, 1 wasabi y 1 palitos.

Combinado de 30 piezas con 6 Dos Salmones (salmón), 6 NY Phila (salmón), 6 Apaltado (langostinos), 6 Miraflores (salmón), 6 Piura (salmón). Incluye 2 sojas, 2 wasabis y 2 palitos

Combinado de 40 piezas con 6 Dos Salmones (salmón), 6 NY Phila (salmón), 6 Apaltado (langostinos), 6 Miraflores (salmón), 6 Piura (salmón) , 5 NY Limeño (tartar salmón), 5 Maki Furai Salmón (salmón). Incluye 3 sojas, 3 wasabis y 3 palitos.

Combinado de 12 piezas con 3 NY Phila (salmón), 3 Apaltado (langostinos), 3 Miraflores (salmón), 3 Piura (salmón). Incluye 1 soja, 1 wasabi y 1 palitos.

Combinado con 40 piezas de salmón. Con 6 Dos Salmones, 6 NY Phila , 6 Miraflores, 5 NY Limeño, 5 Maki Furai Salmón, 4 Barranco, 4 Geisha, 2 Nigiri Nikkei y 2 Nigiri Salmón. Incluye 3 sojas, 3 palitos y 3 wasabis.

12 piezas de sushi de salmón. 4 New York Phila (salmón), 3 Miraflores (salmón), 3 New York Limeño (salmón), 2 Geishas (salmón). 1 palitos + 1 soja + 1 wasabi

25 piezas de salmón . 5 NY Phila (salmón), 5 NY Limeño (salmón), 5 Barranco (salmón), 3 Geishas (salmón), 2 Nigiris (salmón), 5 Miraflores (salmón). 2 palitos + 2 soja + 2 wasabi

15 piezas. Veggie - 3 Azteca + 3 Margarita + 3 Nikkei + 3 Primavera + 3 Tamarindo. 1 palitos, + 1 soja + 1 Wasabi.

5 piezas. Roll relleno de tartar de salmón y palta, cubierto con tapa de salmón y salsa nikkei. Incluye 1 palitos +1 soja +1 wasabi

5 Makis rellenos de langostinos rebozado, queso philadelphia y hojas verdes, coronado con papas crocantes picantes, bañado en salsa huancaína.

5 piezas rellenas de Lango furai y palta, cubierto con pesca blanca, bañado en salsa nikkei y coronado con furikake.

5 piezas rellenas de Queso philadelphia y palta, coronado con ceviche del día.

5 piezas rellenas de salmón, queso philadelphia y coronado con mango, bañado en miel de maracuyá. Incluye 1 palitos + 1 soja + 1 wasabi

5 Makis rebozados, rellenos de salmón, queso philadelphia, verdeo, coronado con batatas crocantes, bañado en salsa de miel y mostaza. Incluye 1 palitos + 1 soja + 1 wasabi

5 piezas rellenas de langostino, queso philadelphia, palta y tamago, envuelto en salmón, coronado con batata crocante, bañado en miel de maracuyá. Incluye 1 palitos + 1 soja + 1 wasabi

5 piezas rellenas de lango furai y palta, cubierto en mango y coronado con salsa chili jam y coco.

5 piezas. Roll relleno de langostinos salteados y queso phila, con tapa de Salmon Trout, bañado en salsa teri con una lámina fina de lima. Incluye 1 palitos + soja + 1 wasabi.

5 piezas de sushi veggie. Roll relleno de verduras en tempura, batata glaseada, phila. Incluye 1 palitos + 1 soja + 1 wasabi

5 piezas. Veggie - Roll relleno de chauchas, palta y zanahoria con tapa de tomate coronado con ciboulette, nuez crocante y salsa teri

5 piezas. Veggie - Roll relleno de cebolla de verdeo, cebolla crocante y palta coronado con fideos crocantes y salsa spring

5 piezas. Veggie - Roll relleno de queso phila y palta con tapa de mango coronado con batatas crocantes y salsa de maracuya

5 piezas. Veggie - Roll relleno de palta, pickles de cebollas, hongos con tapas de queso, coronado con ciboullete y caviar de cebollas moradas

5 piezas. Veggie - Roll relleno de tomates cherry, chaucha tempura y zanahoria con tapa de queso coronado con chimi nikkei.

2 Nigiris de salmón fresco sobre arroz

2 Nigiris de pesca blanca con salsa acevichada y togarashi. Incluye 1 palitos + soja + 1 wasabi.

4 Bombas rellenas de Queso Phila y Palta envuelto en salmón fresco.

4 Lonjas de Salmón fresco.

2 Nigiri de Pesca blanca bañada en salsa de ajo y rocoto, con crocante de almendras

2 Nigiri de Salmón bañado en jugo de lima y aceite de trufa

Degustación de 6 Nigiris con 2 Nikkei, 2 Ajiro y 2 Trufa

2 Nigiris de salmón en salsa nikkei y coronado con furikake.

Arroz salteado al wok estilo nikkei con salsa de ostras y de soja, aceite de sésamo, verduras como zucchini, morrón. cebolla, y pollo dorado en trozos. 500 gr

Arroz chaufa de Langostinos en aceite de cecina, coronado con ceviche clasico, hilo de platano y batatas fritas, bañado en leche de tigre. 500 gr

Fetuccini con salsa huancaina coronado con lomo saltado. 500 gr

Láminas de lomo saltado al wok con tomates, cebolla morada, cebolla de verdeo, acompañado con arroz peruano y papas doradas. 550 gr

Láminas de pollo cocido a la olla, con cremosa salsa de ají amarillo, acompañado con arroz peruano, papas doradas y nueces. 600 gr

Lomo de Salmón rosado recubierto con costra de sésamo, glaseado en salsa teriyaki clásica, acompañado con arroz yamaní integral al jengibre. 480 gr

Arroz salteado al wok estilo chifa, con verduras y mariscos, tortilla de huevo, salsa de soja, salsa de ostras y aceite de sésamo. 500 gr

Ensalada con base de arroz de sushi, salmón, palta, queso y pickles de pepino con topping de sésamos tostados, furikake y ciboulette.

Franui Chocolate Amargo & Blanco. 150 gr

Salsa agridulce

Salsa Mracuya

Salsa a base de huancaina ligeramente picante

Láminas de jenjibre macerado

Salsa Soja