Tapa De Asado
Agotado
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Información del producto
La tapa de asado es un corte de carne proveniente de la parte del costillar de la vaca, y es muy popular en la parrillada argentina. es un corte que, aunque no tiene la misma fama que otros como el bife de chorizo o el ojo de bife, es sumamente sabroso y jugoso. se caracteriza por tener una combinación de carne magra y grasa, lo que le da un sabor intenso y una textura tierna cuando se cocina adecuadamente. en algunos lugares, este corte también es conocido como costilla del lomo o tira de asado.