Pet Nat Viognier Omaggio
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Información del producto
Tipo de vino: Blanco Pet Nat. Variedades: 100% Viognier. Fermentación: espontánea con levaduras indígenas a baja temperatura en tanques de acero inoxidables. Crianza: mínimo 9 meses de contacto sobre las lías. Suelos: arenosos y arcillosos a 1.100 metros de altitud. Alcohol: 12,5% Acidez: 6,7 Azúcar residual: 1,18 g/l pH: 3,46 Sin SO2 agregado. Sin filtrar. SO2 total: 20 mg/l generados naturalmente durante la fermentación.