Parmesano Estacionado
Agotado
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Información del producto
Receta propia estilo italiano elaborada con leche de vaca, de aroma bien desarrollado. Sabor: Gustoso, con cuerpo y carácter, ligeramente salado cuando se encuentra con una maduración de 360 días. Textura: Compacta, consistente, fractura quebradiza y grana fina. Región: Tío Pujio, Córdoba. Maduración: 10 meses entre 16 y 18°, en nuestra cava.