Oregano Por 100 Gramos

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Pechugas de Pollo al Horno con Tomate, Mozzarella y Orégano Ingredientes: 4 pechugas de pollo Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 4 tomates medianos, en rodajas 200 g de mozzarella fresca, en rodajas 2 cucharaditas de orégano seco 2 cucharadas de albahaca fresca, picada (opcional) 2 cucharadas de queso parmesano, rallado (opcional) Hojas de albahaca para decorar Instrucciones: Precalienta el horno a 200°C. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Dora las pechugas de pollo por ambos lados hasta que estén doradas pero no completamente cocidas. Transfiere las pechugas a una bandeja para horno. Coloca rodajas de tomate sobre cada pechuga de pollo. Agrega rodajas de mozzarella sobre los tomates. Espolvorea orégano seco sobre cada pechuga. Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté cocido y el queso se derrita y adquiera un tono dorado. Opcional: justo antes de sacar del horno, espolvorea albahaca fresca picada y queso parmesano rallado. Decora con hojas de albahaca fresca antes de servir. Sirve estas deliciosas pechugas de pollo con tomate, mozzarella y orégano acompañadas de una ensalada fresca o pasta. ¡Espero que disfrutes de esta receta llena de sabores mediterráneos!