Mythic Vino Mountain Cabernet Sauvignon
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Información del producto
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon / Crianza: 100% en Tanques de Acero Inoxidable. Cosecha Manual y Despalillado. Se Realiza Una Maceración en Frío Prefermentativa. La Fermentación Alcohólica Ocurre Con Levaduras Seleccionadas a Una Temperatura Controlada de no Más de 26 Donde se Llevan a Cabo Delicadas Remontas Para Lograr Una Buena Extracción de Color y Aromas. Finalmente se Realiza el Descube y se Induce la Fermentación Maloláctica.