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Información del producto
"Matías Riccitelli, hijo de Jorge (enólogo histórico de Norton), se crío en una bodega, y como él dice: “the apple doesn’t fall far from the tree”. En 2009 empezó a hacer sus propios vinos y hoy cuenta con una propuesta ecléctica de búsquedas incesantes. Un Malbec de fruta fresca, taninos redondos y mucha fluidez elaborado con uvas de distintas regiones del Valle de Uco. La cosecha es manual y fermenta sin agregados a 25°C aproximadamente en lagares abiertos buscando una extracción lenta y sutil. Posteriormente pasa a crianza por 12 meses en vasijas de concreto."