Lentejas
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Información del producto
Las lentejas son una legumbre , rica en proteínas, fibra, hierro y ácido fólico, y con bajo contenido en grasas. Son beneficiosas para la salud cardiovascular, la digestión y la energía, siendo una excelente opción para vegetarianos y para complementar la alimentación de deportistas. En la cocina, se pueden preparar en guisos, ensaladas o salteados, con o sin remojo previo (la lenteja roja no requiere remojo).