Laurel Por Atado

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¡Por supuesto! Aquí tienes una receta deliciosa que utiliza laurel: Pollo al Horno con Salsa de Tomate y Laurel Ingredientes: 4 piezas de pollo (muslos, piernas o pechugas) Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados 1 cebolla, picada 2 tazas de tomates frescos, picados 2 hojas de laurel 1/2 taza de caldo de pollo 1/4 taza de vino blanco (opcional) Perejil fresco picado para decorar (opcional) Instrucciones: Precalienta el horno a 200°C (400°F). Salpimienta las piezas de pollo al gusto. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las piezas de pollo y dóralas por ambos lados, aproximadamente 3-4 minutos por lado. Retira el pollo de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega el ajo picado y la cebolla picada. Cocina hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 2-3 minutos. Agrega los tomates frescos picados a la sartén y cocina por unos minutos hasta que empiecen a ablandarse. Vierte el caldo de pollo y el vino blanco (si estás utilizando) en la sartén. Agrega las hojas de laurel y deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se combinen. Coloca las piezas de pollo doradas en una bandeja para hornear y vierte la salsa de tomate y laurel sobre el pollo. Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por completo y la salsa esté burbujeante. Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir. Espolvorea con perejil fresco picado si lo deseas. ¡Disfruta de este delicioso pollo al horno con una salsa de tomate y laurel llena de sabor! Propiedades y calorías: El laurel agrega un aroma y sabor distintivo a la salsa de tomate, además de tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Esta receta es rica en proteínas gracias al pollo y contiene una variedad de nutrientes esenciales provenientes de los tomates frescos y otros ingredientes. La cantidad exacta de calorías dependerá del tipo y tamaño de las piezas de pollo utilizadas, así como de la cantidad de salsa consumida. En general, una porción típica de pollo al horno con salsa de tomate y laurel puede contener alrededor de 250-300 calorías.