Hinojo Por Unidad

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Ensalada Refrescante de Hinojo y Naranja: Ingredientes: 1 bulbos de hinojo, finamente rebanado 2 naranjas, peladas y cortadas en rodajas 1/4 taza de aceitunas verdes, sin hueso y cortadas por la mitad 1/4 taza de almendras tostadas, picadas Queso feta desmenuzado (opcional, para decorar) Para el Aderezo de Miel y Mostaza: 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cucharada de vinagre balsámico 1 cucharada de miel 1 cucharadita de mostaza Dijon Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Preparación del Hinojo: Corta el hinojo en rodajas finas. Puedes usar tanto el bulbo como las partes tiernas de las hojas. Preparación de las Naranjas: Pela las naranjas y córtalas en rodajas. Si es posible, exprime un poco de jugo de naranja para incorporar al aderezo. Ensamblaje de la Ensalada: En un tazón grande, combina las rodajas de hinojo, las rodajas de naranja, las aceitunas verdes y las almendras tostadas. Preparación del Aderezo: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel, la mostaza Dijon, el jugo de naranja (si lo tienes), la sal y la pimienta. Bate bien la mezcla hasta obtener un aderezo suave. Aderezo de la Ensalada: Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes estén bien cubiertos. Finalización: Decora con queso feta desmenuzado (si lo deseas) y sirve inmediatamente. Esta ensalada de hinojo y naranja es una opción refrescante con sabores vibrantes y contrastantes. Perfecta como entrada ligera o como acompañamiento para platos principales. ¡Disfruta!