Guarda Vino Tinto Malbec
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Información del producto
Varietal : 100% Malbec. Alcohol : 14,1% Fermentación : Cosecha manual. En tanques de acero inoxidable. Maceración pre-fermentativa en frío durante 3 días. Fermentación con levaduras indígenas. Durante esta etapa se realizan remontajes diarios y delestages. Añejamiento : 100% del vino estuvo 12 meses en barrica de roble francés. Guarda : Más de 10 años. Notas de cata : Color : rojo con reflejos bordó. Aroma : predominan los aromas de frutos rojos maduros y mermeladas, combinados con el suave aporte aromático del roble, vainilla chocolate y algunos ahumados. Sabor : buena concentración y untuosidad, con taninos sedosos, típico del malbec argentino. Maridaje sugerido : Ideal para acompañar con carnes rojas asadas o pastas con salsas rojas.