Dia Filetes de Anchoíta en Aceite
Agotado
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Información del producto
Se elaboran con boquerones capturados durante los meses de marzo, abril, mayo y junio, que es cuando tienen un mayor contenido graso. Para ello, una vez desembarcadas, se introducen en contenedores con agua y sal durante 1 a 3 días hasta que se desangran completamente.