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Un Libro Riguroso Pero a la Vez Asequible Que Brinda al Lector Toda la Información Necesaria Para Conocer en Profundidad Qué es el Colesterol y de Qué Modo Puede su Correcto Control Beneficiar Nuestra Salud. Qué es el Colesterol Bueno y el Colesterol Malo? Qué Son Las Grasas Saturadas o Los Triglicéridos? Qué Son Los Aceites Omega? la Parte Más Importantes es Aquella en la Que Muestra el Lector la Serie de Alimentos Que Realmente Son Beneficiosos Para Nuestra Salud o Por el Contrario la Perjudican. Aclara Muchas de Las Ideas Erróneas Que Popularmente se Han Extendido Sin Tener Una Base Científica en la Que Asentarse.