Chicharron Artesanal
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Información del producto
El chicharrón artesanal es un producto cárnico elaborado principalmente a base de piel y/o carne de cerdo, cocinado en su propia grasa (manteca) de forma tradicional, sin aditivos industriales. A diferencia del chicharrón industrial, el artesanal se prepara con métodos caseros o semi-artesanales, lo que le da un sabor más auténtico, textura crujiente y un aroma característico. Puede llevar únicamente piel (chicharrón seco o duro) o incluir carne (chicharrón carnudo). 🍽️ Usos: Como botana o snack: Solo o acompañado con salsa, limón y sal. En platillos típicos: Tacos, tortas, gorditas, sopes o quesadillas. En guisos como el “chicharrón en salsa verde o roja”. Como ingrediente crujiente: Triturado sobre ensaladas, sopas o frijoles refritos. En eventos y reuniones: Muy popular en fiestas, ferias y reuniones familiares por su sabor y textura.