Animal Vino Tinto Cabernet Sauvignon
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Información del producto
VARIEDAD: Malbec CORTE: Malbec 100 % ALCOHOL: 13,7 %UBICACIÓN / ORIGENAgrelo, Altamira, Tupungato, y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADOCosecha manual. Fermentación 100% .fermentación maloláctica. Espontánea. Maceración prefermentativa en frío (entre 8º y 10ºC), por 48 horas. Fermentación maloláctica.Origen del roble Francés 50%, Americano 50%. Tiempo en barriles 10 meses.NOTAS DE CATAColor casi negro, con destellos violáceos, muy intenso. Notas de frutas negras y mermelada de ciruela. Ataque dulce, delicado y carnoso, con taninos amables que invitan a seguir tomando, mucha fruta presente en boca con una madera bien amalgamada, donde se reflejan las notas de vainilla y chocolate.