Pollo en Buenos Aires

Pollo en Buenos Aires

Un clásico de la dieta diaria de los argentinos es el pollo. Es muy frecuente encontrarla en muchos platos y preparaciones. Su carne se considera un alimento básico y sus preparaciones son tan variadas que aquí seleccionamos sólo las más elegidas ya sean fritas, al horno, a la parrilla o con novedosos métodos de cocción:

Pollo a la parrilla: para los amantes de esta carne o para quienes quieren comer algo asado más “económico” que la carne vacuna sin dudas esta es una gran opción. Se pueden utilizar todas las presas del pollo aunque las preferidas son patas y muslos. Además se pueden acompañar con algunas verduras asadas como papas, batatas o pimiento relleno con huevo.

Pollo frito: una de las opciones que viene ganando terreno entre los Argentinos ya que es algo realmente muy sabroso y se ha puesto de moda ya que hay un avance muy grande de marcas internacionales (estadounidenses principalmente) que hacen tentar con sus piezas crujientes a más de un argentino. Tentate vos también, descargá la aplicación de Rappi en tu celular y probalo vos también!

Empanadas o Tartas de pollo: se utiliza una masa con harina de trigo, aceite y sal y luego se trata de hacer el relleno de éstas jugando con los ingredientes pero utilizando como ingrediente principal el pollo y luego otros secundarios y condimentos. Por ejemplo empanadas de pollo con pimiento, cebolla y huevo o tarta de pollo, queso azúl y cebolla caramelizada.

Sándwiches o Lomitos de Pollo: Todos los restaurantes de comidas rápidas que ofrecen en su menú lomitos o sandwiches ofrecen la opción de elegirlo con carne de pollo. A este se le pueden agregar tantas combinaciones posibles como el local tenga disponible, lo que nunca pueden faltar son las papas fritas o papas revueltas con huevo y panceta para acompañar.