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Información del producto
"Es el proyecto personal del joven Enólogo Juan Ubaldini. La versión personal de Juan Ubaldini de lugares especiales que alumbran vinos únicos. Todo parece estar en el lugar preciso, en el momento exacto, el sol, la tierra, el agua... Balance, pasión, destreza, sacrificio, disciplina, manejo sutil del paso del tiempo... Y la belleza, como el enólogo lo hace con este gran vino Argentino. Se refleja su personalidad y la influencia de todas las experiencias recolectadas a través del tiempo y del paso por diferentes establecimientos vitivinícolas de renombre en el Valle de Uco y otras zonas de la Provincia. Uvas provenientes de suelos franco limisos de origen aluvional, aumentando la proporción de gravas en el subsuelo. "