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Sándwiches

Una comida que es casi universal, por la facilidad de su preparación y la cantidad de variantes que posee, es el sándwich. Existen diversas teorías respecto de su origen, pero el hecho innegable es que está presente en casi todas las partes del globo.

El motivo es que casi todo puede estar entre dos pedazos de pan. Desde carne, verduras, fiambres, quesos, hasta albóndigas con tuco. Todo puede ser presentado en forma de sándwich. Es por esto que cada cultura distingue su forma de prepararlos de acuerdo a los ingredientes que utiliza.

En Argentina, los sándwiches se han vuelto una opción rápida de almuerzo o cena. También, como parte de una comida estilo lunch, se utilizan los famosos sándwiches de miga. Y el clásico argentino es el sándwich de milanesa, prácticamente un patrimonio nacional.

Hoy en día, debido a la explosión de la comida saludable, también encontramos opciones vegetarianas. Se han difundido mucho los sándwiches con vegetales y verduras, hechos en panes con semillas integrales.