la Vibe
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la Vibe - Núñez

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Jaramillo 2274, C1429CRH C1429CRH, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina

Asado - la Vibe

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Entradas

Torrejas de acelga y parmesano

Torrejas de acelga y parmesano fritas, acompañadas de hummus de zanahoria.

$ 10.000,00
Torrejas de acelga y parmesano

Papas rústicas xd

Bastones de papa con piel, verdeo, panceta crispy y cheddar.

$ 12.000,00
Papas rústicas xd

Tortilla a la española

Acompañada con ensalada de mix de verdes, tomates cherry y queso parmesano.

$ 14.000,00
Tortilla a la española

Empanadas de carne

Ternera braseada con vegetales, huevo duro y verdeo, acompañada de salsa yajua.

$ 4.000,00
Empanadas de carne

Papas bravas con huevo

Cuñas de papa con piel, salsa macha picante, alioli y huevo frito.

$ 12.000,00
Papas bravas con huevo

Bombas de papa

Croquetas de papa frita rellenas con jamón y queso con emulsión de remolacha.

$ 12.500,00
Bombas de papa

Brochetas de lomo y panceta

Brochetas de lomo y panceta a la parrilla con salsa BBQ y papas rústicas.

$ 15.000,00
Brochetas de lomo y panceta

Tortilla de papas

Acompañada con ensalada de mix de verdes, tomates cherry, queso parmesano y alioli.

$ 12.000,00
Tortilla de papas

Papas rústicas

Bastones de papa con piel, pimentón, orégano y oliva.

$ 10.000,00
Papas rústicas

Principales

Bife de chorizo con papas

A la parrilla con morones asados, huevo frito y papas rústicas

$ 30.000,00
Bife de chorizo con papas

Fetuccini mediterráneos

Pesto genovés, tomates cherry asados, olivas negras y nueces picadas.

$ 20.000,00
Fetuccini mediterráneos

Milanesa de la provenza

De ternera con rúcula, parmesano y pesto de tomates secos con papas rústicas.

$ 20.000,00
Milanesa de la provenza

Penne rigate con frutos de mar

Penne rigate con salsa arrabiata y mix de frutos de mar, incluyendo mejillones y perejil.

$ 28.500,00
Penne rigate con frutos de mar

Milanesa la vibe

De ternera con queso cheddar, panceta y verdeo con papas rústicas.

$ 25.000,00
Milanesa la vibe

Suprema clásica

Suprema grillada con limones asados y puré de calabaza.

$ 20.000,00
Suprema clásica

Moussaka griega

Lasagna de berenjenas, carne braseada, tomate y bechamel gratinado.

$ 22.000,00
Moussaka griega

Pollo a la mostaza

Suprema a la crema de mostaza y alcaparras con papas cuña condimentadas.

$ 23.000,00
Pollo a la mostaza

Berenjena, hummus y muhammara

Berenjena asada a la parrilla con hummus cítrico de garbanzos, salsa muhammara de morrones asados, tarator y hojas frescas.

$ 18.000,00
Berenjena, hummus y muhammara

Milanesa de la provenza (para 2)

De ternera con rúcula, parmesano y pesto de tomates secos con papas rústicas.

$ 35.000,00
Milanesa de la provenza (para 2)

Milanesa la vibe (para 2)

De ternera con queso cheddar, panceta y verdeo con papas rústicas.

$ 45.000,00
Milanesa la vibe (para 2)

Sandwiches

Polpetta

Polpetta de búfala, pesto genovés, queso crema, vegetales asados y hojas de rúcula con papas cuña.

$ 18.000,00
Polpetta

Criollo

Entraña a la chapa, panceta, pepinillos, rodajas de tomate, rúcula y mayonesa de ciboulette con papas cuña.

$ 22.000,00
Criollo

Campesino (media baguette)

Lonjas de pollo, escamas de parmesano, rodajas de tomate, mayonesa de palta y hojas de espinaca.

$ 20.000,00
Campesino (media baguette)

Pulled beef

Carne braseada en escamas, cebolla caramelizada, cheddar, tomates secos y hojas de lechuga francesa con papas cuña.

$ 20.000,00
Pulled beef

Ensaladas

Caesar

Mix de hojas verdes, parmesano, croutons, lonjas de pollo y clásico aderezo.

$ 20.000,00
Caesar

Tablas para Compartir

Emociones (2 pax)

Satay de pollo, bombas de papa rellenas, cubos de milanesa de ternera, salchicha alemana y papas rústicas. con dips : aderezo de queso crema, mayonesa de palta y honey mustard

$ 40.000,00
Emociones (2 pax)

La vibe (4 pax)

Tabla para 4 personas con variedad de bocados, papas rústicas, embutidos y salsas.

$ 80.000,00
La vibe (4 pax)

Para un encuentro (2 pax)

Entraña grillada, buñuelos de acelga y parmesano, brochetas de lomo y panceta, salchicha alemana y papas rústicas. con dips de barbacoa, chimi oriental y criolla

$ 45.000,00
Para un encuentro (2 pax)

Vegetariana (2 pax)

Buñuelos de acelga y parmesano, fainá gratén, tortilla de papas, bastones de apio y zanahoria y papas rústicas. con dips: hummus de zanahoria, emulsión de remolacha y tomates secos marinados

$ 35.000,00
Vegetariana (2 pax)

Bebidas

Schweppes tónica 354 ml

Agua tónica.

$ 3.500,00
Schweppes tónica 354 ml

Coca-cola zero 354 ml

Gaseosa cola sin azúcar.

$ 4.000,00
Coca-cola zero 354 ml

Agua palau con gas 500 ml

Agua mineral con gas.

$ 3.000,00
Agua palau con gas 500 ml

Agua palau sin gas 500 ml

Agua mineral sin gas.

$ 3.000,00
Agua palau sin gas 500 ml

Coca-cola original 354 ml

Gaseosa cola.

$ 4.000,00
Coca-cola original 354 ml

Sprite lima-limón 354 ml

Gaseosa lima-limón.

$ 4.000,00
Sprite lima-limón 354 ml

Sobre la Vibe

Dirección

Jaramillo 2274, C1429CRH C1429CRH, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina

Especialidad

Asado

Cuanto sale?

  • Torrejas de acelga y parmesano cuesta $ 10.000,00
  • Papas rústicas xd cuesta $ 12.000,00
  • Tortilla a la española cuesta $ 14.000,00
  • Empanadas de carne cuesta $ 4.000,00
  • Papas bravas con huevo cuesta $ 12.000,00

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Martes18:00 - 23:30
Miércoles18:00 - 23:30
Sábado18:00 - 23:45

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