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Su masa es a base de harina de trigo y huevos, rellenos con jamón york y mozzarella.
Pastas con su masa es a base de espinaca, relleno a base de calabaza asada, cebolla de verdeo, mostaza de dijon y queso mozzarella. .
Sorrentinos con su masa es a base de harina de trigo, rellenos con tomates cubeteados, trozos de albahca, pesto y quesomozzarella.
Ravioles con relleno con un ragu de pollo, vegetales salteados y jamón york, cubiertos con una masa fina de harina detrigo y huevos.
Ravioles con verduras salteadas cubiertos con una masa fina de harina de trigo y huevos. caracterizado por su textura suave y ligera al paladar.
Ravioles con un relleno de ricota, jamón cocido y nueces, envuelto en una fina masa de harina y huevo. una opción muy popular y versátil.
Ravioles con ricotta emulsionada con queso parmesano rallado en hebras cubierto con una fina masade harina de trigo. un plato sencillo y sabroso.
Elaborado a base de espinaca fresca junto con sémola de trigo caracterizado por su color verde y sabor a espinaca. posee un formato plano y largo. formando una variante del fettuccine tradicional. salsa a elección
Pasta larga, plana y tradicional de la cocina italiana elaborada de forma cacera, a base de huevo y sémola de trigo, caracterizada por ser más consistente que el fettuccine sin huevo, ideal para salsas más espesas y con un sabor más intenso.
Variedad de pasta italiana elaborada con sémola de trigo duro y huevo, otorgando un sabor más intenso y una textura más suave gracias a su materia prima. ideal para acompañar con una salsa cremosa.
Variedad de pasta que incorpora espinaca a la masa, lo que le da un color verde intenso y un sabor ligeramente vegetal. son una alternativa más nutritiva a la pasta tradicional.
Elaboradas con papa, harina y huevo. tienen una textura suave y esponjosa, con un sabor sutil a papa, ideal para combinar con diversas salsas.
Versión alternativa de los clásicos ñoquis de papa, donde la base de la masa se elabora con calabaza, característicos por su color naranja brillante, un ligero dulzor y su textura suave al paladar.
Elaborados con puré de papa, sémola de trigo y espinacas picadas. se caracterizan por su sabor ligeramente más terroso debido a la espinaca, y su textura suave y esponjosa. son un plato versátil que se puede disfrutar con diversas salsas.
3 Piezas. rellenas de ricotta, jamón cocido y nueces, envuelto en una fina masa de panqueque.
Porción de 3 piezas. característico relleno a base de ricotta fusionado con queso parmesano y verduras salteadas. cubiertos con una fina masa de panqueques.
3 Piezas. relleno con un ragu de pollo, vegetales salteados y jamón york, cubiertos con una masa fina de panqueques.
Porción de 3 piezas. relleno a base de ricotta emulsionada con queso parmesano rallado en hebras cubierto con una fina masa de panqueques.
Tres capas de masa a base de panqueque, primer capa cubierta con ricotta y queso parmesano acompañado de fetas de jamón, en la segunda relleno de jamon, pollo y verdura acompañado con fetas de panceta ahumada y muzzarella, en la tercera capa un raggu de carne acompañado con queso muzzarella y parme.
Sobre Ilpiatto | |
Dirección | Constitución 1678, B1646 San Fernando, Provincia de Buenos Aires, Argentina |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 10:45:00 |
Horario de Cierre | 13:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Martes | 10:45 - 13:45 |
| Miércoles | 10:45 - 13:45 |
| Jueves | 10:45 - 13:45 |
| Viernes | 10:45 - 13:45 |
| Sábado | 10:45 - 13:45 |
| Domingo | 10:45 - 13:45 |
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