Paesano - City Bell

Espaguetis con queso pecorino y pimienta negra, servido en nuestro queso pecorino.

Salteados con almejas, mejillones, langostinos y pomodoro italiano.

Rellenos de carne braseada servidos en su jugo de cocción más pomodoro italiano.

En salsa tradicional napolitana con ternera estofada, cebolla, zanahoria, apio, pomodoro y vino blanco.

Cappellacci de calabaza con manteca y salvia.

Yema, queso parmegiano, panceta y pimienta negra .

Relleno de cordero, salteados con cherries, portobelos, almendras, salvia y fondo de carne.

Conchiglies gratinados con ragu de hongos. .

Croqueta de arroz azafranado,carne desmechada y queso parmesano.

Croqueta de arroz azafranado,carne desmechada y queso parmesano.

Croqueta de arroz azafranado,carne desmechada y queso parmesano.

San marzano dop, fior di latte, y peperoni.

Pizza con salsa San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, oliva y albahaca.

Pizza con mozzarella de búfala, gorgonzola, parmesano regiano, cacciocavallo y oliva.

Pizza con salsa San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, oliva y albahaca.

Mozarella fior di latte, rodajas finas de papa, panceta crocante y romero. .

Pizza con pesto de pistacho, fior di latte y mortadela. .

Pizza con salsa San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, jamón cocido, hongos, alcauciles y oliva.

Salsa tomate san marzano, lonjas de pastrami, cebolla moradas en reducción de aceto balsámico, flor di late, pesto de pistachos, tomillo y limón.

Pizza con mozzarella de búfala, gorgonzola, parmesano regiano, cacciocavallo y oliva.

San Marzano Dop, jamon crudo reserva, mozzarella fior di latte, tomates cherries y pesto

Mozarella fior di latte,portobelos, champignones y girgolas caramelizadas. .

Risotto azafranado con osobuco braseado.

Risotto de remolachas, queso azul y avellanas tostadas. .

Ensalada, albahaca, tomate, polpeta di bufala, pollo asado, pepino, cebolla morada y croutones.

Ensalada con base de verdes, mix de quinoas, calabaza asada, porotos mung, cherries y vinagreta de pollo.

1/2 burrata, salmón curado, pistachos, rúcula y aceite de limón.

1/2 burrata, jamón crudo di parma, pesto genovés y rúcula.

Burratina, albahaca, tomate cherry confitado y ralladura de limón.

Tomate, mozzarella, albahaca y pesto.

Tostado de jamón y queso.

Sándwich de pollo, verduras grilladas, mayonesa de albahaca

Relleno de jamon crudo tomate albahaca y pesto. .

Vegetales de estacion, hechos al grill. .

Pollo adobado con peperoncinos, sal marina y oliva acompañado de ¨caponata¨ berenjenas estofadas, tomates, olivas y alcaparras.

Mero al grill, manteca de eneldo, lima y cilantro. .

Bife de cerdo con costilla, con guarnición a elección.

Salmón laqueado en salsa de ostras y pistachos, acompañado de vegetales grillados.

Ojo de bife con cremoso de papa al olio di tartufo y cebollas moradas asadas.

Entraña a la gremolata. .

Masa laminada con dulce de Leche repostero.

Torta de biscuit sacher, mousse de chocolate belga, némesis y cremosa nutella.

Postre clásico a base de vainillas, crema de queso mascarpone y café.

Masa enrollada en forma de tubo que dentro lleva ricota, naranja glaseada y pistachos.

Masa de frola y ricota.

Con crema pastelera y frutilla.

X6 unidades.

Medialunas.

Degustacion de los tres tipos de canoli. .

Relleno de crema de nutella y frutillas. .

Torta de genoise de cacao, ganache de chocolate, sirope de café, espejo de cacao, crema de café y biscuit joconde.

Relleno de Nutella y ricota.

Hojaldre relleno con ricota y naranja glaseada.

Croissant classico.

Croissant relleno de jamon y queso tostado.

Relleno de dulce de leche y ricota cremosa. .

Galleta de manteca con centro de chocolate, decorada con naranja glaseada y frutos rojos. .

Torta de manzana.

Gaseosa

Aguas.

Aguas.

Gaseosa

Aguas.

Aguas.

Aguas.

Polemta grillada, espinaca y portobelos asados. .

Vegetales de estacion hechos al grill. .

Cremoso de papa al olio di tartufo y cebollas moradas asadas. .

Papas asada, tomate,cebolla y tomillo. .