Jiro Sushi Veggie - Colegiales

Empanadas chinas rellenas de verduras salteadas.

3 Bastones de berenjenas furai, 3 bastones de tofu furai.

Sushi 5 toronto, 5 bangkok roll, 3 makis de hongos, berenjena, 2 nigerias de hongo shiitake. incluye palitos.

Sushi combinado de 10 sidney, 10 san francisco, 10 berlín y 10 singapur. incluye palitos.

Combinado de 5 rolls capprese hot, 5 veggie, 5 los ángeles, 5 londres y 5 makis sao paulo. incluye palitos.

Sushi 5 sidney, 5 san francisco,5 berlín y 5 singapur. incluye palitos.

Sishi 5 toronto, 5 bangkok roll, 5 praga roll, 6 makis de hongos, berenjena, 3 nigiris de hongo shiitake, 6 gunkan de guacamole. incluye palitos.

Rolls de queso tofu apanado, ciboulette, cobertura de remolacha, nuez con emulsión de cilantro.

Rolls de berenjena apanada, hongo shiitake, lechuga, tomate seco con cobertura de rúcula, cebolla caramelizada.

Rolls de rúcula, palta, tomate seco, queso.

Rolls de tomates secos, palta, pepino, coronado con hilos de papa, salsa de maracuyá.

Rolls de tamago, queso, palta, coronados con hilos de batata, salsa de maracuyá.

Rolls palta, queso, cobertura de mango, salseado con maracuyá y lluvia de togarashi.

Roll maki de mango, cebolla caramelizada, coronado con hilos de papa, salsa de mostaza y miel.

Rolls salteado de zanahoria, cebolla morada y morrón.

Rolls tempura de zucchini y lechuga, lluvia de ciboulette coronado con mermelada de morrón.

Roll de zucchini en tempura con verdura salteada.

Roll tofu apanado, pepino y ralladura de limón, togarashi coronado con mermelada de jengibre.

Rolls de cebolla caramelizada, ciboulette, zucchini, hongos shiitake con cobertura de rúcula y salsa teriyaki.

5 Rolls de papel de arroz, brócoli, morrón, cebolla, morada salteadas, cobertura de palta e hilos de batata con salsa teriyaki.

Tofu frito, palta y cobertura de plátano frito con salsa anguilay lluvia de ciboulette.

Hongo shiitake y queso con tartar de guacamole picante.

Maki de mango y cebolla caramelizada, coronado con hilos de papa y salsa de mostaza y miel.

Palta y verduras salteadas con salsa teriyaki cubierto con lluvia de sesamo.

Batata, morron, ciboulette con topping de criolla y mayonesa acevichada.

Tomates secos y queso, apanado en panko con mayonesa de rucula.

Berenjena y zucchini con topping de mermelada de morron, verdeo y hongos.

Nigiri de arroz, hongos shittake.

Nigiri de berenjena apanada y hongo shiitake con emulsión de cilantro.

Nigiri de tofu, palta y mermelada de morrón.

Sushi 5 merapi, 5 osorno, 5 fuji y 5 arenal.

Sushi 10 merapi, 10 osorno, 10 fuji y 10 arenal.

Sushi 10 veggie, 5 eros roll, 5 vegan roll, 5 capresse hot roll.

Hongos shiitake, brócoli, edamame, repollo y vegetales frescos, salteados al wok con fideos, aceite de sésamo y salsa nikkei. peso aproximado 630 gramos.

Hongos shiitake, brócoli, edamame y vegetales de estación con arroz, salteados al wok y perfumados con aceite de sésamo. peso aproximado 630 gramos.

2 Conos de alga rellenos de palta, mango, zanahoria, pepino.

Hamburguesa de tofu furai, berenjena furai, palta, lechuga con emulsión de cilantro. peso aproximado 345 gramos.

Ensalada de mezclum de verdes, verduras salteadas, queso, shari, lluvia de sésamo con salsa teriyaki. peso aproximado 450 gramos.

Cortes de palta, cilantro, cebolla morada, zumo de lima y salsa nissei.acompañado con cancha e hilos de batata.