Museo Evita Restaurant

Empanada de carne frita con pequeña ensalada.

Pollo grillado, hojas verdes, palta, huevo poché, tomate, croutons y aderezo de mostaza, miel y limón .

Sorrentinos de calabaza con crema de queso azul y ciboulette.

Risotto de espárragos y tomates secos.

Risotto azafranado con pollo y arvejas.

Risotto de hongos con aceite de trufa Italiano.

Pollo grille con salsa de chardonay, puré de arvejas, chutney de tomates y textura de zanahorias.

Brótola con puré de cabutia ahumado, caponata y espinacas .

Milanesa de ternera con papas doradas, ensalada mixta y postre a elección.

Empanada de carne frita con pequeña ensalada.

Tortilla de papa con cebollas caramelizadas y pequeña ensalada.

Mini provoleta crocante con tomates secos y pesto de albahaca.

Rabas a la plancha con alioli de limón y provenzal.

Frito y garrapiñada de girasol .

Con mousse de palta y huevo poché.

Pollo grillado, hojas verdes, palta, huevo poché, tomate, croutons y aderezo de mostaza, miel y limón .

Rúcula, queso brie, tomates secos y frescos, portobellos, jamón crudo y semillas.

Salmón gravlax , hojas verdes, palta, huevo, tomate concassé, almendras fileteadas y crema de hierbas.

Queso azul y croutons al curry.

Aderezo caesar.

Pan casero con tomates secos, remolacha, berenjenas grilladas, espinaca, aderezo de zanahorias con semillas y papas cuña.

Pan casero con jamón crudo, rúcula, queso brie y aderezo de tomates ahumados, acompañado con papas cuña.

Pan casero con carne braseada, queso crema con hierbas y cebolla caramelizada, acompañado con papas cuña.

Pan casero con pollo, tomate, palta, hojas verdes y aderezo de mostaza, acompañado con papas cuña.

Tagliatelle al huevo con bolognesa cortada a cuchillo y chiffonade de albahaca.

Ravioles de pollo y verdura con salsa de tomates asados y hongos de pino.

Sorrentinos de calabaza con crema de queso azul y ciboulette.

Y cebollas caramelizada con cherries, brócoli y aceitunas negras.

Con crema de azafràn.

Con crema de lima .

Concasse y queso de cabra.

Risotto de espárragos y tomates secos.

Risotto azafranado con pollo y arvejas.

Risotto de hongos con aceite de trufa Italiano.

Pastel de papas con copo de merengue dulce.

Pollo grille con salsa de chardonay, puré de arvejas, chutney de tomates y textura de zanahorias.

Brótola con puré de cabutia ahumado, caponata y espinacas .

Salmón rosado con gremolata de papa y perejil, vegetales en juliana y manteca de lima .

Ojo de bife con papines a las hierbas, ratatouille con olivas y salsa criolla con pera.

Milanesa de ternera con papas doradas, ensalada mixta y postre a elección.

Medialuna de manteca.

Medialuna con jamón y queso.

Budín de cítricos.

2 Unidades scons tibios, con queso blanco y mermelada orgánica.

4 Tostadas con pan a elección, queso blanco y mermelada orgánica.

Tarta de lima.

Torta tibia de manzana.

Tarta de pera.

Pie de limón.

Budín de banana y nuez.

Cheesecake con frutos rojos .

Empanada de jamón y queso mozzarella sin gluten.

3 Empanadas jamón y muzzarella sin gluten.

Ravioles de Verdura.

Ravioles de Calabaza.

Ravioles de Jamón y Queso.

Ñoquis de batata con salsa de tomate sin gluten.

Tostado árabe de jamón cocido y queso sin gluten.

Cuadrado de coco y dulce de leche sin gluten.

Brownie sin gluten.

Alfajor de chocolate relleno de dulce de leche.

Tostado de pan árabe con bondiola y salsa barbacoa sin gluten .

Macedonia de frutas.

Flan solo.

Flan con ingrediente a elección.

Flan con dulce de leche y crema .

Crema catalana con frutos rojos.

Plato de frutas de temporada.

Mousse casera sabor a elección.

Crepes de dulce de leche y caramelo.

Torta del museo evita.

Crumble de peras .

Cheesecake de chocolate blanco y maracuyá.

Chesse cake de frutos rojos.

Lingote de chocolate con crocante de maní, mousse de chocolate blanco y chocolate negro.

Limonadas

Jugos

Agua mineral.

Gaseosa

Gaseosa

Gaseosa

Agua

Cerveza

Cerveza

Cerveza

Cerveza

Cerveza

Cafés

Cafés

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