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Vegetales en tempura con salsa de tofu fermentado y salsa sweet chili y furikake casero. vegano
Dumplings rellenos de cerdo, langostinos y shiitake, rociado con coco tostado y salsa a base de soja y vinagre.
Pao de lechón crocante, hierbas y pickles con salsa sweet chili y maní.
Masa de arroz y achiote, carne cortada a cuchillo en curry de coco quemado, palapa y nam prik (salsa de jalapeños quemados).
Pao de pollo frito, kimchi, hierbas y mayo de umeboshi japonés. picor suave
Corazones de pollo a las brasas, manteca de garum, coulis de mango, sésamo y hierbas.
Crudo de trucha, crema de fermento de tofu y hierbas, fruta de estación, quinoa crocante, mayo de umeboshi y vinagre de fruta.
Tortilla de harina de trigo, adobo de cerdo, fruta de estación en almíbar, coco tostado y salsa agridulce. 2 unidades.
Pan al vapor con salchicha parrillera, salsa nam prik y pickles
Pao al vapor, con gírgolas grilladas, mayonesa de umeboshi, kimchi, cilantro
Salsa muy picante a base de jalapeños verdes
Girgolas a la parrilla, buro vegano, pickles de mostaza, aceite de chile y maní, quinoa crocante y hojas verdes. picante, vegano
Arrolladitos rellenos de cerdo, hongos shiitake, y langostinos, con salsa agridulce.
Lechón crocante con ensalada de hierbas, pickles y maní, arroz y dos salsas (sweet chili y toyosuka)
Matambrito de cerdo marinado a la parrilla, hierbas frescas, salsa nam prik y porción de arroz(salsa verde picante).
Brochette de pollo a la parrilla marinada con lemongrass y jengibre, curry de maní, vegetales y arroz.
Muslo grillado a la parrillla, con suka y arroz especiado con curcuma y sambal
Masa de arroz y leche de coco, cordero en curry, maní, achiote y salsa de maní, envuelto con hoja de plátano. sin tacc.
Torta de queso estilo vasca y té verde.
Helado de boniato con almíbar de miso y crocante de maní.
Sobre Apu Nena | |
Dirección | Aguirre 1600 |
Especialidad | Asiática |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 18:45:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 18:45 - 23:00 |
| Martes | 18:45 - 23:00 |
| Jueves | 18:45 - 23:00 |
| Viernes | 18:45 - 23:00 |
| Sábado | 18:45 - 23:00 |
| Domingo | 11:45 - 15:30 |
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