Croque Madame - Puerto Madero

De carne, frita.

En pan ciabatta, lechuga, tomate, palta y mayonesa de hierbas.

Lechuga capuccina con aderezo caesar, queso parmesano, croutons y pollo.

Ensalada con peras caramelizadas, hojas verdes, queso azul, nueces y salsa de reducción de aceto.

Mix de verdes (lechuga morada, francesa, escarola fina y rucula), tomates cherrie, calabaza asada con hierbas, almendras, palta y vinagreta casera.

Risotto de hongos.

Wok salteado de arroz y vegetales con salsa de soja, jengibre y lima.

Wok salteado de vegetales con salsa de soja, jengibre, lima y cilantro.

6 Raviolones con manteca de hierbas, almendras tostadas y un touch de aceto reduccion.

6 Raviolones de espinaca y mozzarella con salsa pommodoro y albahaca.

De peceto (250g) con papas fritas.