Let it V

Elige tus 2 pokes favoritos.

Lechuga, kale, croutons de tofu, garbanzos crispy, raw-mesan cheese, cherry confitados, palta y aderezo caesar.

Elegí tus dos platos favoritos.

Fideos de arroz, salteado con hongos horneados y salsa huancaína.

Curry de lentejas con leche de coco, coliflor, espinaca, tomate, cebolla y cilantro.

Arroz yamani salteado con zapallo, pimientos, zucchinis, kale y aderezo cremoso de maní y soja.

Base de arroz shari, vegadelfia, tartar de hongos con morrón ahumado y verdeo, palta, salsa de zanahoria y jengibre, tierra de nachos, salsa teriyaki.

Quinoa roja + kale + boniato asado + zanahorias glaseadas + cebolla encurtida + queso de cajú + castañas de cajú tostadas + vinagreta de limón.

Elige tus 2 pokes favoritos.

Lechuga, kale, croutons de tofu, garbanzos crispy, raw-mesan cheese, cherry confitados, palta y aderezo caesar.

Elegí tus dos tablas x15 favoritas.

Elegí tus dos platos favoritos.

Entrada a elección con agua o kombucha.

Tabla x 15 a elección con agua o kombucha.

Plato caliente a elección con agua o kombucha.

Pokes o salad a elección y agua o kombucha.

2 tortillas de maíz rellenas de pasta de frijoles refritos, muzza de almendra y hongos marinados. Acompañado de dip de pico de gallo y gajo de lima .

Elegí tus 12 rolls favoritos.

Roll 4 spicy & fresh + 4 pineapple express + 4 valenciano + 3 classic style.

Tabla de 4 d roll + 4 anhui + 4 cajumaki + 3 yellow submarine.

4 d-roll + 4 pineapple express + 4 cajumaki + 4 two funghis.

Tabla de 4 two funghis + 4 karike + 4 jenja roll + 3 red velvet.

4 D roll + 4 anhui + 4 cajumaki + 3 yellow submarine + 4 two funghis + 4 karike + 4 jenja roll + 3 red velvet.

Blend de hongos spicy + pepino + pickle de jengibre + batata crispy + cilantro por fuera.

Tofu frito + pepino + palta + semillas de sésamo tostado con un toque de sriracha.

Ananá asada marinada en azúcar y canela + morrón asado + vegadelfia + cobertura de palta + emulsión de zanahoria y jengibre + sésamo negro.

Queso de cajú + zanahoria + blend de hongos + cobertura de palta e hilos de batata crispy.

Vegadelfia de cajú + blend de hongos + palta + verdeo.

Tomates secos + rúcula + vegadelfia + palta por fuera con polvo de huacatay.

Tartar de hongos con aceite de sésamo, verdeo y vegadelfia + palta con cobertura de tomate + chimi nikkei.

Hongos spicy + ananá asada marinada en azúcar y canela + vegadelfia cajú + cobertura de mango + salsa de ananá + quinoa pop + ralladura de limón.

Tofu frito + queso de caju + rúcula fresca + cobertura de palta + salsa sweet chilli de papaya + ciboulette + tierra de nachos crocantes.

3 yakitoris de tofu frito, hongos y verdeo con salsa agridulce y sésamo blanco. Acompañado de arroz salteado con verduras en salsa de soja.

Curry de tomates cherries, piña, tofu y leche de coco acompañado de arroz blanco.

Fideos de arroz, salteado con hongos horneados y salsa huancaína.

Fideos de arroz salteados en hongos, cebolla, morron, brocoli, salsa de tamarindo, mani, cilantro.

Curry de lentejas con leche de coco, coliflor, espinaca, tomate, cebolla y cilantro.

Ñoquis de arroz con pimientos, berenjenas, zucchinis y salsa agripicante.

Curry verde con berenjenas, zucchinis, brócoli, arvejas y brotes de soja, acompañado de arroz blanco. .

Hongos salteados con estilo peruano acompañados de papines y arroz.

Arroz yamani salteado con zapallo, pimientos, zucchinis, kale y aderezo cremoso de maní y soja.

Base de arroz shari + morrón asado + vegadelfia + palta + verdeo + hilos de batata crispy + sésamo negro + adicional de salsa teriyaki.

Base de arroz shari + blend de hongos spicy + queso de cajú + chutney de ananá + verdeo + lluvia de quinoa pop + adicional de salsa teriyaki.

Base de arroz shari + zanahoria glaseada + palta + hilos de batata crispy + sésamo negro + verdeo + adicional de salsa teriyaki.

Base de arroz shari, vegadelfia, tartar de hongos con morrón ahumado y verdeo, palta, salsa de zanahoria y jengibre, tierra de nachos, salsa teriyaki.

Quinoa roja + kale + boniato asado + zanahorias glaseadas + cebolla encurtida + queso de cajú + castañas de cajú tostadas + vinagreta de limón.

Ensalada de lenteja, kale, rabanitos glaseados, calabaza glase, garrapiñadas de semilla de calabaza, aderezo cremoso de maní, babaganoush.

Arroz + palta + polvo de huacatay.

Arroz + morrón asado + sésamo rubio tostado.

Mango curado + ámbar de lima y jalapeño + polvo de huacatay.

Delgada lámina de pepino + vegadelfia + palta.

Feta de zuccini blanqueada y marinada con teriyaki + queso vegadelphia + ananá asada marinada en azúcar y canela + salsa de rosa mosqueta.

Esponjoso budín de banana y cacao con frosting dulce de maní y lluvia de maní picado.

Cuadrado húmedo a base chocolate al 70%, boniato, aceite de coco neutro, chips de chocolate belga, escamas de sal y nueces.

Cuadrado húmedo de boniato especiado con canela y pimienta de jamaica con cobertura de chocolate.

Tradicional cookie americana con sabor a vainilla y chips de chocolate belga.

Tradicional cookie americana con cacao y chips de chocolate belga.

Bizcochuelo de cacao intenso y ganache de chocolate 70%.

Base crocante de frutos secos con queso crema de cajú, tofu y lima decorado con gelée de maracuyá.

Bebida probiótica. 354ml.

Cerveza corona 330ml.

Agua 473 ml.

Agua 473 ml.