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(nuevos usuarios)
Tostada francesa, frutas secas, syrup de arándanos
Salchicha plant based, queso de caju, palta, huevo agroecologico a la plancha, caju tostado, espinaca.
Frutas de estación, granola, mermelada casera y miel orgánica.
Acai, yogurt natural casero, banana, frutillas, arándanos y granola de avena homemade
Plato principal a base de huevos revueltos, servido en una porción de tres unidades.
Bowl con frutas frescas: frutillas, arándanos, kiwi, melón, naranja y frambuesas.
Tomates confitados, mozzarella fior di late, aceitunas negras, miel, masa quebrada, pesto de albahaca.
Baos de remolacha, rellenos de hongos shitake, girgolas, portobellos, pickles de palta, jalapeños y hojas verdes.
Empanaditas chinas rellenas de langostinos, verdeo, jengibre y jalapeños, salsa de soja y tamarindo
Pure de berenjena ahumada y tahini, hongos salteados con garum, gremolata, pickles de hinojo y cramberrys
Vegetales salteados de temporada, queso cheddar vegan, mole, palta asada y cilantro.
Hamburguesa de hongos, pan brioche, mayonesa de trufa, queso brie, cebolla caramelizada, rúcula. ensaldita de temporada y zanahorias asadas.
Pizza de carbón de coco, tomate italiano, muzzarella vegan, rucula, pesto de kale, alcauciles y pepperoni vegano.
Rissoto de arroz carnaroli, extracto de remolacha, coliflor asado, salvia, nuez
Suprema de pollo de campo, marinada y rebozada crocante servida con pure de porotos pallares, kale y espinaca salteada, mayo de chimichurri
Salmon rosado a la plancha, curry casero , arroz basmati, chutney de tomates
Waffle con queso de caju, dulce de frutilla, palta, banana y miel.
Dulce tradicional a base de coco rallado en formato de pequeñas bolitas.
Waffle con dulce de dátiles, banana, frutillas y miel.
Pancakes de avena, manteca de mani, banana, arandanos y miel.
Huevos poche sobre palta smash con salsa holandesa. Servido en pan multicereal.
Pan multicereal. huevos poche. salsa holandesa. hongos satiteados. kale. queso de caju cremoso
Pan multicereal. huevos poche. salsa holandesa. salmon curado. tomates secos. queso blanco.
Bowl con arroz negro integral orgánico, palta, kimchi, girgolas apanadas crocantes, tofu marinado. lactonesa de miso
Ensalada con falafel de lentejas turcas, dosas de lentejas, coco. mix de verdes de temporada, queso de caju cremoso y aderezo de maní.
Ensalada con aderezo caesar vegano, kale, lechuga, palta crispy, rawmesan, tofu salteado y avellanas tostadas.
Pan de masa madre, pollo de campo saute, palta smash, queso fundido, tomate, aliolii
Pan lactal, girgolas apanada fritas, teroyaki, hojas verdes, mayo de miso
Focaccia de masa madre, mozzarella, parmesano, queso patagonzola y miel de peperoncino
Pan bagel homemade, salmon ahumado, queso blanco, pepinillos, tomates secos y rucula fresca
Ñoquis de palta y ricota, leche de coco, cebolla morada, dátiles y almendras
Malfattis caseros de zapallo y avellanas salteados con manteca de ajo negro y espinaca
Fettuccini casero con albondigas vegan, salsa de tomate italiano, queso de caju y pesto de albahaca
Ravioles caseros rellenos de ragu de hongos, ricota y queso reggianito servidos con pesto de kale y pistachos
Ravioles caseros de spirulina rellenos de salmon rosado, hinojos braseado y queso crema dervidos con bechamel de cardamomo y lemongrass
Torta de queso tipo vasca, perfumada con matcha y lima, servido con peras organicas cocidas en vino blanco sulce, cardamomo y lemongrass
Mousse de chocolate orgánico, 80 cacao, escamas de sal marina, pop corn de matcha y papel de mango.
Flan casero de coco acompañado de dulce de leche vegano y rodaja de naranja.
Hamburguesa de hongos, pan brioche, mayonesa de trufa, queso bire, cebolla caramelizada, rucula y ensalada + limo de menta jengibre .
Café orgánico de 12 oz servido caliente.
Latte saborizado con café espresso, leche y base a elección.
Jugo natural de limón, agua, azúcar orgánica
Bebida probiotica, fermento natural, saborizada.
Jugo natural de manzana verde, apio y albahaca
Crazy turmeric: jugo natural de naranja, mango, cúrcuma, jengibre
Power-c : jugo natural de naranja, papaya, frutilla y kiwi
Immunity: jugo natural de naranja, spirulina, anana, mango y jengibre
Sobre Hierbabuena | |
Dirección | Av. Caseros 454, C1152AAN CABA, Argentina |
Especialidad | Sándwiches |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 10:00:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:00 - 22:30 |
| Martes | 10:00 - 22:30 |
| Miércoles | 10:00 - 22:30 |
| Sábado | 10:00 - 16:00 |
| Domingo | 10:00 - 22:30 |
Preguntas frecuentes
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