La Chimbotana - La Plata

Ceviche clásico con rabas y calamar crocantes con batata y maíz peruano. picante aparte.

Ceviche de pescado con frutos del mar en leche de tigre al mejor estilo de la chimbotana con batata, maíz peruano. picante opcional.

Ceviche de salmón rosado en leche del tigre estilo chimbotana acompañado con batata y maíz tostado peruano.

Ceviche de pesca del día cocinado en jugo de limón y condimentado al mejor estilo de la chimbotana, con batata y maíz tostado peruano. picante aparte

Trozos De Pesca Fresca Marinados En Leche De Tigre, Acompanado De Camote Y Maiz Andino

Trozos De Pesca Fresca Marinados En Leche De Tigre, Acompanado De Camote Y Maiz Andino

Trozos De Pesca Fresca Marinados En Leche De Tigre, Acompanado De Camote Y Maiz Andino

Trozos De Pesca Fresca Marinados En Leche De Tigre, Acompanado De Camote Y Maiz Andino

Ceviche de pescado y langostinos cocinados en jugo de limón y condimentado al mejor estilo de la chimbotana con batata y maíz tostado peruano. pote de salsa picante y mayonesa casera

Acompanado Con Papas Fritas Y Ensalada De Mix De Verdes

Arroz salteado con verduras y huevos, estilo oriental con salsa de soja y aceite de sesamo

Pesca Rebozada Con Crema De Mariscos Y Papas Espanolas

Salmon rosado a la plancha, banado en salsa de mariscos con rabas y langostinos, acompanado de papas

Salteados al wok con verduras, estilo oriental con salsa de soja y aceite de sesamo

Fideos cremosos a la huancaina o pesto peruano con queso parmesano

Papa amarilla machacada, mezclada con aji amarillo y limon, se rellena y se sirve fria.

Papa amarilla machacada, mezclada con aji amarillo y limon, se rellena y se sirve fria.

Papa amarilla machacada, mezclada con aji amarillo y limon, se rellena y se sirve fria.

Papa amarilla machacada, mezclada con aji amarillo y limon, se rellena y se sirve fria.

Clásica receta peruana, cremoso guiso de ají amarillo y queso con gallina y cebolla, servido con papitas y acompañado con arroz. + Cerveza a elegir

Jugoso bife de chorizo a la plancha en salsa anticuchera, acompañado con papitas fritas, salchichas, huevo frito y arroz blanco. + Cerveza a elegir

Wok de de arroz salteado. + Cerveza a elegir

Arroz salteado al wok estilo oriental, con morrón, tortilla de huevo, verdeo en salsa de soja, sésamo y pollo. + Cerveza a elegir

Tierno y jugosos trozos de lomo salteados al wok con vegetales acompañado de arroz blanco y papas fritas. + Cerveza a elegir

Sashimis de lenguado o salmon, marinados en salsa a eleccion, acompanado de chalaquita, maiz andino y cholo

Sashimis de lenguado o salmon, marinados en salsa a eleccion, acompanado de chalaquita, maiz andino y cholo

Crema suave de aji amarillo y queso fresco

Mix de lechuga, rucula, tomate cherry, aros de cebolla, acompañado de rabas y langostinos en salsa nikkei.

Mix de verdes, croutones, panceta, parmesano con langostinos en salsa cesar

Quinua, cubos de queso fresco, cebolla morada, cherrys, palta, choclo, cilantro, aceitunas + salsa de maracuya

Mixto de verdes, crutouns de pan, dedos de pollo a la plancha, queso parmesano y aliño de alcaparras.

Ensalada de lechuga, tomate, cebolla y zanahoria.

Langostinos, Cornalitos, Rabas, Tentaculos, Pesca, Kanikama, Mejillones, Aros De Cebolla, Tequenos De Salmon Con Papas Fritas, Papas Rusticas Y Salsas De La Casa

Causa a base de papa, limón, ají amarillo, huevo cocido y aceitunas negras y especias al estilo chimbotana. pote de salsa picante y uno de mayonesa casera.

Tequeños fritos de relleno a elección. pote de salsa picante y uno de mayonesa casera.

Papa hervida, bañada en crema a base de ají amarillo, leche, queso y especias pote de salsa picante y uno de mayonesa casera

Papas doradas en estilo rústico bañadas en crema huancaína.

Clásica receta peruana, cremoso guiso de ají amarillo y queso con gallina y cebolla, servido con papitas y acompañado con arroz.

Mariscos condimentados con arroz y verduras al estilo peruano de la chimbotana.

Jugoso bife de chorizo a la plancha en salsa anticuchera, acompañado con papitas fritas, salchichas, huevo frito y arroz blanco.

Pescado rebozado sin espinas con salsa tártara, papas a la española y ensalada criolla.

Pescados rebozados sin espinas con rabas y calamar de calamar con salsa tártara, papas a la española y ensalada criolla.

Rabas rebozadas condimentadas al estilo chimbotana acompañadas de papas a la españolas y salsa tártara. incluye un pote de salsa picante y uno de mayonesa casera

Rabas y langostinos rebozados condimentadas al estilo chimbotana acompañadas de papas a la españolas y salsa tártara. incluye un pote de salsa picante y uno de mayonesa casera.

Trozos de pollo marinado con batatas, papas a la española y salsa tártara.

Salchichas y papas fritas

Pollo rebozado con salchicha y papas

Papas cortadas a cuchillo.

Arroz blanco.

Wok de de arroz salteado.

Arroz salteado al wok estilo oriental, con morrón, tortilla de huevo, verdeo en salsa de soja, sésamo y pollo.

Arroz salteado al wok estilo oriental, con morrón, tortilla de huevo, verdeo en salsa de soja, sésamo y langostinos.

Arroz salteado al wok estilo oriental, con morrón, tortilla de huevo, verdeo en salsa de soja, sésamo y mixtura de mariscos.

Arroz salteado al wok estilo oriental, con morrón, tortilla de huevo, verdeo en salsa de soja y sésamo.

Tallarines salteados al wok.

Tallarines salteados al wok con pollo y verdura.

Tallarines salteados con langostinos.

Tallarin salteado al wok estilo oriental con verduras, tortilla en salsa de soja, sesamo y mariscos.

Tallarines salteados con verduras.

Tierno y jugosos trozos de lomo salteados al wok con vegetales acompañado de arroz blanco y papas fritas.

Pechuguines jugosos y salteados al wok con vegetales acompañado de arroz blanco y papas fritas.

Risotto la huancaina con lomo salteado .

Rissotto a la huancaina con bife de chorizo .

Langostino arrisotados en salsa madre de la casa.

Pasta bañada en salsa huancaina y queso.

Pasta bañada en salsa huancaina y queso.

Crema elaborada en casa, una emulsión suave con base de huevo.

Crema casera para untar elaborada a base de ají, ideal para acompañar tus platos.

Crema de remolacha de la casa, elaborada con remolachas frescas para una textura suave y cremosa.

Agua saborizada

Agua saborizada

Agua saborizada

Gaseosa

Agua saborizada

Cerveza

Cerveza

Cerveza