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Ceviche clásico con rabas y calamar crocantes con batata y maíz peruano. Picante aparte.
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Ceviche de pesca del día cocinado en jugo de limón y condimentado al mejor estilo de la Chimbotana, con batata y maíz tostado peruano. Picante aparte
Ceviche de salmón rosado en leche del tigre estilo chimbotana acompañado con batata y maíz tostado peruano.
Ceviche de pescado con frutos del mar en leche de tigre al mejor estilo de la chimbotana con batata, maíz peruano. Picante opcional.
Ceviche de pescado y langostinos cocinados en jugo de limón y condimentado al mejor estilo de la Chimbotana con batata y maíz tostado peruano. Pote de salsa picante y mayonesa casera
Sashimi de pesca fresca bañado de limon, aji amarillo y maracuya acompañado de chalaca criolla, cancha, choclo y palta.
Sashimi de pesca fresca bañado de limon, aji amarillo y maracuya acompañado de chalaca criolla, cancha, choclo y palta.
Sashimi de pesca fresca bañado en salsa nikkei acompañado de chalaca criolla, cancha, choclo y palta.
Causa a base de papa, limón, ají amarillo, huevo cocido y aceitunas negras y especias al estilo chimbotana. Pote de salsa picante y uno de mayonesa casera.
Mix de lechuga, rucula, tomate cherry, aros de cebolla, acompañado de rabas y langostinos en salsa nikkei.
Mixto de verdes, crutouns de pan, dedos de pollo a la plancha, queso parmesano y aliño de alcaparras.
Ensalada de lechuga, tomate, cebolla y zanahoria.
Tequeños fritos de relleno a elección. Pote de salsa picante y uno de mayonesa casera.
Papa hervida, bañada en crema a base de ají amarillo, leche, queso y especias Pote de salsa picante y uno de mayonesa casera
Papas doradas en estilo rústico bañadas en crema huancaína.
Clásica receta peruana, cremoso guiso de ají amarillo y queso con gallina y cebolla, servido con papitas y acompañado con arroz.
Mariscos condimentados con arroz y verduras al estilo peruano de la chimbotana.
Jugoso bife de chorizo a la plancha en salsa anticuchera, acompañado con papitas fritas, salchichas, huevo frito y arroz blanco.
Pescado rebozado sin espinas con salsa tártara, papas a la española y ensalada criolla.
Pescados rebozados sin espinas con rabas y calamar de calamar con salsa tártara, papas a la española y ensalada criolla.
Rabas y langostinos rebozados condimentadas al estilo chimbotana acompañadas de papas a la españolas y salsa tártara. incluye un pote de salsa picante y uno de mayonesa casera.
Rabas rebozadas condimentadas al estilo chimbotana acompañadas de papas a la españolas y salsa tártara. Incluye un pote de salsa picante y uno de mayonesa casera
Picada para 4 personas con rabas a la romana, croquetas de pollo, pescado rebozado, aros de cebolla, jamón, queso, salchicha, aceitunas y papas fritas más salsa tártara. Pote de salsa picante y uno de mayonesa casera
Variedad de frutos del mar rebozados, con papas fritas y salsa tártara para 4 personas.
Trozos de pollo marinado con batatas, papas a la española y salsa tártara.
Salchichas y papas fritas con ensalada.
Pollo rebozado con salchicha y papas, con ensalada.
Filet de ternera rebozada con papas fritas.
Filet de pollo rebozada con papas fritas.
Papas cortadas a cuchillo.
Arroz blanco.
Cheesecake de frutos rojos.
Torta de bizcocho bañado con tres tipo de leche: leche evaporada, crema de leche y leche condensada.
Porción de torta humeda chocolate.
Torta cremosa de chocolate .
Wok de de arroz salteado .
Arroz salteado al wok estilo oriental, con morrón, tortilla de huevo, verdeo en salsa de soja, sésamo y pollo.
Arroz salteado al wok estilo oriental, con morrón, tortilla de huevo, verdeo en salsa de soja, sésamo y langostinos.
Arroz salteado al wok estilo oriental, con morrón, tortilla de huevo, verdeo en salsa de soja, sésamo y mixtura de mariscos.
Arroz salteado al wok estilo oriental, con morrón, tortilla de huevo, verdeo en salsa de soja y sésamo.
Tallarines salteados al wok.
Tallarines salteados al wok con pollo y verdura.
Tallarines salteados con langostinos.
Tallarin salteado al wok estilo oriental con verduras, tortilla en salsa de soja, sesamo y mariscos.
Tallarines salteados con verduras.
Tierno y jugosos trozos de lomo salteados al wok con vegetales acompañado de arroz blanco y papas fritas.
Pechuguines jugosos y salteados al wok con vegetales acompañado de arroz blanco y papas fritas.
Risotto la huancaina con lomo salteado .
Rissotto a la huancaina con bife de chorizo .
popular
Langostino arrisotados en salsa madre de la casa.
Salmón a la plancha con de risotto a la huancaína.
Pasta bañada en salsa huancaina y queso.
Pasta bañada en salsa huancaina y queso.
Pasta bañada en salsa huancaina y queso.
Pasta bañada en salsa huancaina y queso.
Crema de la casa a base de huevo .
Crema de la casa a base de aji.
Agua saborizada
Agua saborizada
Gaseosa
Agua
Agua saborizada
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Agua
Agua saborizada
Cerveza
Cerveza
Cerveza
Cerveza
Cerveza
Sobre La Chimbotana | |
Dirección | Boulevard 120 n1490 e/ 62 y 64 |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Descuento en envío hasta de $225. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 11:30:00 |
Horario de Cierre | 23:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:30 - 23:00 |
| Martes | 11:30 - 23:00 |
| Miércoles | 11:30 - 23:15 |
| Jueves | 11:30 - 23:15 |
| Viernes | 11:30 - 23:15 |
| Sábado | 11:30 - 23:15 |
| Domingo | 11:30 - 23:55 |
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