Pata Muslo Por Unidad Pollo

Información del producto

Pata Muslo de Pollo Descripción: La pata muslo de pollo es un corte que incluye tanto la pata como el muslo del pollo. Es conocido por ser una de las partes más jugosas y sabrosas del ave, gracias a su contenido de grasa y su textura tierna. Este corte es muy versátil y se puede cocinar de muchas maneras, ya sea al horno, a la parrilla, en guisos o fritos. Receta: Pata Muslo de Pollo al Horno con Limón y Hierbas Ingredientes: 4 patas muslo de pollo Sal gruesa Pimienta negra recién molida 3 dientes de ajo, picados 2 limones (uno para jugo y otro en rodajas) 2 cucharadas de romero fresco, picado 2 cucharadas de tomillo fresco, picado Aceite de oliva virgen extra 1 taza de caldo de pollo (opcional) Papas y zanahorias (opcional, para acompañar) Preparación: Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 200°C (390°F). Marina el pollo: En un bol grande, mezcla el ajo picado, el jugo de un limón, el romero, el tomillo, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Unta bien las patas muslo de pollo con esta mezcla y deja marinar durante al menos 30 minutos (mejor si es toda la noche). Prepara las verduras (opcional): Si decides añadir papas y zanahorias, córtalas en trozos grandes y colócalas en una bandeja para hornear. Rocíalas con aceite de oliva, sal y pimienta. Dora el pollo: En una sartén grande y a fuego alto, dora las patas muslo de pollo por ambos lados hasta que estén bien selladas. Hornear: Coloca las patas muslo doradas en la bandeja para hornear, sobre las verduras si las has añadido. Añade las rodajas de limón y, si lo deseas, el caldo de pollo para mantener la carne jugosa. Cubre la bandeja con papel aluminio. Cocina al horno: Hornea durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y jugoso. Descanso: Una vez cocido, retira el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir. Servir: Sirve las patas muslo de pollo acompañadas de las papas y zanahorias asadas, y decora con unas ramitas de romero fresco. Consejo adicional: Para un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de miel a la marinada. ¡El resultado será espectacular!