El Porvenir Vino Laborum Single Vineyard Cabernet Sauvignon
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Información del producto
Elaboración Maceración Prefermentativa en Frío Durante 6 Días a 4 Grados C Duración de la Fermentación Alcohólica de 15 Días Aproximadamente a Temperatura Controlada Entre Los 27 y 29 Grados C. Maceración Postfermentativa de 20 Días Aproximadamente. Fermentación Maloláctica Espontánea. Crianza: En Barricas de Roble Francés Por 12 Meses.