El Porvenir Vino Laborum de Parcela Malbec Finca Alto Rio Seco
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Información del producto
Cosecha Manual Selección de Racimos y Posterior Selección de Bayas. el Mosto Macera en Frío Durante 4 Días a 8C y Luego Fermenta Con Levaduras Nativas Del Viñedo en Tanques de Acero Inoxidable. Luego el Vino se Cría en Barricas de Roble de 225 y 500 L (40% Nuevas 60% Usadas) Durante 14 Meses Donde Hace la Fermentación Maloláctica. Leve Filtrado y Embotellado. Estiba en Botella Por al Menos 10 Meses.