Bife De Chorizo Por 500 Gramos Carne

Información del producto

Bife de Chorizo Argentino Descripción: El Bife de Chorizo es uno de los cortes más icónicos de la parrilla argentina. Este corte, proveniente del lomo de res, es conocido por su sabor intenso y su jugosidad incomparable. Ideal para una parrillada con amigos y familia, el Bife de Chorizo es una elección que siempre satisface los paladares más exigentes. Receta: Bife de Chorizo a la Parrilla Ingredientes: 2 bifes de chorizo (de aproximadamente 2-3 cm de grosor) Sal gruesa Pimienta negra recién molida Aceite de oliva virgen extra Chimichurri (opcional) Preparación: Precalienta la parrilla: Asegúrate de que la parrilla esté bien caliente antes de comenzar. Condimenta la carne: Unta los bifes de chorizo con aceite de oliva por ambos lados. Luego, sazona generosamente con sal gruesa y pimienta negra recién molida. Asa los bifes: Coloca los bifes de chorizo en la parrilla caliente y cocínalos durante unos 5-6 minutos por lado para obtener un término medio (medium rare). Ajusta el tiempo de cocción según tu preferencia. Descanso: Una vez cocidos, retira los bifes de la parrilla y déjalos reposar durante 5 minutos antes de cortarlos. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y la carne quede más jugosa. Servir: Corta los bifes en tiras gruesas y sírvelos acompañados de una ensalada fresca, chimichurri y papas al horno. Consejo adicional: Para realzar aún más el sabor, puedes marinar los bifes de chorizo con chimichurri durante unas horas antes de asarlos. ¡El resultado será espectacular! Disfruta de este clásico argentino y deleita a tus seres queridos con una auténtica experiencia de parrilla.