500 Recetas Veganas - Deborah Gray

Información del producto

Editorial: Blume Páginas: 288 Idioma: Español Reseña Del Libro: Una Fantástica Nueva Recopilación de Recetas Veganas Para Todas Las Ocasiones: Desayunos Comidas Familiares Fiestas y Cenas y Repostería. Algunas Son Adaptaciones Veganas de Platos Tradicionales Otras Han Sido Especialmente Creadas Para Mostrar la Comida Vegana en Todo su Esplendor. Una Minuciosa Introducción a la Cocina Vegana Que Incluye lo Que se Debe y lo Que no se Debe Hacer y Muchos Consejos y Sugerencias Para Sustituir Alimentos. Recetas Básicas Imprescindibles y Otras Con Influencias de Múltiples Tradiciones Culinarias Desde Clásicas Europeas Hasta Favoritas de México y Norteamérica e Interesantes Platos de la India Del Sudeste Asiatico de China y de Japon. 500 Recetas Que Impresionaran Hasta al Comensal Más Escéptico. Todos Los Platos Están Basados en el Amor Por la Buena Comida y Aprovechan el Valor Nutritivo de Las Frutas y Verduras Frescas y de Las Legumbres. El Libro Está Repleto de Fascinantes y Sorprendentes Formas de Utilizar el Tofu y Otros Alimentos Menos Conocidos Como la Cebada y la Polenta. Entre Las Recetas se Incluyen Tortitas de Avena y Manzana Sopa de Maíz y Jalapeño Tajín de Calabaza y Albaricoque Curry Verde Rápido de Verduras Guiso Hippie Risotto Triple de Tomate Lasaña Con Champiñones Cremosos y Pastel de Plátano Con Maracuyá.