Comida Argentina en Córdoba

Comida Argentina

Si bien Argentina ha sido desde siempre un crisol de razas, debido a las distintas corrientes migratorias que tuvo y su origen colonial, tiene comidas típicas que perduran en su tradición.

Sobre todo se consideran comidas características a las que hunden sus raíces en las costumbres culinarias indígenas, que han sufrido la influencia europea. Entre los platos más tradicionales debemos nombrar al asado, emblema argentino por excelencia. Junto con el mate, es sinónimo de compartir momentos de fraternidad y amistad.

El locro es otra comida típica de la Argentina, con recetas que varían de acuerdo a la región. Es una costumbre prepararlo y comerlo en las fechas patrias, recordando los orígenes nacionales con una comida tradicional.

Las empanadas no pueden faltar en una enumeración de platos argentinos. Su consumo es tan generalizado y popular, que se dice que existen cerca de 15 formas distintas de preparar las empanadas de carne.