Comida Árabe



La comida árabe es el conjunto de cocinas pertenecientes a los países árabes, pero se impone cada vez más como una de las comidas elegidas por los Argentinos a la hora de pedir delivery. En Rappi te ofrecemos:

Shawarma: uno de los más pedidos, es un plato que se prepara cortando finas rebanadas de carne, apiladas en forma de cono y asadas en un asador vertical que gira lentamente. Originalmente se preparaba con carne de cordero, pero hoy también se prepara con pollo, pavo, res o ternera. Además uno puede elegir la salsa que quiera agregar como mayonesa casera, salsa picante, salsa agridulce, salsa de palta y también optar por agregarle algunas verduras.

Hummus: Hoy el preferido de casi todos, comenzó a ser requerido por los veganos pero se fue ampliando y llegando a casi todas las casas por ser algo rico y diferente. Se trata de una crema de garbanzos cocidos con jugo de limón, que incluye pasta de tahini (semillas de sésamo molidas, con líquido y sal) y aceite de oliva. Con esa base luego cada restaurante selecciona algunos ingredientes y lo vuelve diferente por ejemplo utilizando hongos de pino, ajo, pimentón, entre otros.

Falafel: es una croqueta de garbanzos o habas. Hoy en día también es uno de los más consumidos por los vegetarianos. Tradicionalmente se sirve con salsa de yogur o de tahina, en pan de pita, como entrada o como uno de los productos dentro de una picada árabe.

Kebab: es una amplia variedad de comidas en pinchos. Hoy en día se prepara con carne de vaca, cordero, cabra, pollo, cerdo o pescado. Lo que hace de cada pincho una pieza única es que es condimentado con una mezcla de numerosas especias tales como: comino, orégano, cilantro, cúrcuma, alcaravea, pimentón, nuez moscada, cayena y canela. Toda esta mezcla de ingredientes es triturada y añadida en distintas proporciones. Sin dudas una explosión de sabores.

Baklava: Un postre que ya eligen todos los Argentinos por su crocante y dulzura. Es un pastel elaborado con una pasta de pistachos o nueces trituradas, distribuida en una masa filo y bañado en almíbar o jarabe de miel. Existen diversas variedades que incorporan avellanas, almendras y otros frutos secos.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los mejores restaurantes de Comida Árabe en Argentina?

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